Bonjour à tous. Je transmets quelques informations sur le salon des vins de Loire qui aura lieu à Tours le 17 et 18 mai.
- Touraine Hôtel samedi 17 mai de 10 h à 13 h : dégustation de leur cuvée “Touraine Hôtel” et présentation de leur réseau hôtelier
- Programme de mini-conférences, sur des thématiques diverses et variées “Vins & Chocolat” par J.P. Corbeau 17h à 17h30, “Vins & santé” par le Dr J.Y. Nau, journaliste au Monde (sous réserve), Vins & Gastronomie par messieurs. Prieur et Stengel. Dimanche 18 mai de 11h à 12h
- Séances de dédicaces
Samedi 17 mai et dimanche 18 mai de 14 h à 16 h : Jean-Jacques Martin, pour sa Bande Dessinée “Compagnons Charpentier”
Samedi 17 mai de 10h à 13h Patrick Prieur, journaliste à France Bleu, dédicacera son livre " La Touraine Gourmande" ainsi que "Tours une ville à vivre" en compagnie de Michel Sigrist, photographe.
Samedi 17 mai de 16 h à 18 h : Kilien Stengel, auteur gastronomique, intervenant à l’IUT au titre de professeur de dégustation, pour ses quatre ouvrages “Le Quizz du vin”, “Le Grand QCM du vin”, “Chronologie historique de la Gastronomie”, “La gastronomie du produit à l’assiette”.
Initiation libre à la dégustation. Un atelier toutes les heures, de 11h à 18h. Dureé de l’atelier env. 30 mn. Inscription sur place (stand Vins de Loire) par l’Institut de Dégustation.
Les règles basiques pour accorder les mets et les vins. Accès libre et continu, de 11h à 18h. Prendre place et choisir une carte : quel vin choisir ? Durée d’une séance env. 30 mn par les sommeliers du Val de Loire. Dans trois points accueil : « Quel Vin de Loire êtes-vous ? » Consultation libre sans rendez-vous. Tests de préférences (3mn). Prescription et posologie. Trouver le Vin de Loire qui correspond à Vitiloire.

Voilà sinon la liste des vignerons présents est disponible à cette adresse www.tours.fr/UserFil...

Y-at-il des vignerons à aller voir en priorité? Je suis déçu de l'absence de certains "grands" dont j'ai entendu parler sur ce forum comme Chidaine ou Yannick Amirault, je me faisais une joie de découvrir leurs vins.

Je viens de m'apercevoir que le programme est maintenant disponible sur le site de la ville de Tours. A noter qu'il faut ouvrir les liens dans un nouvel onglet sinon celà renvoit toujours à la page d'accueil.

Personne n'a 1 ou 2 vignerons à conseiller par appelation? -D

bonjour

sur le nez 2006, jasnieres, dom des maisons rouges, jardin prefecture
platine 2006, touraine sauvignon, gibaut, gare
chinon, wilfried rousse, boulevard
bourgueil, caslot, jardin
coteaux de l'aubance, montgilet, gare
coteaux du vendomois, patrice colin, jardin
bourgueil, blot, jardin
touraine rouge, clos neuf des archambault/dehelly, boulevard
touraine amboise/montlouis, delecheneau, boulevard
touraine, jef meriaux, boulevard

liste non exhaustive, au gout de chacun ...

jull

Merci jull!!