Je parle de ses rouges surtout : Les terres rouges, La Montée des roches et Le Clos Moleton. Bref de superbes champigny, Glissez en dans une dégustation à l'aveugle et vous serez surpris.
surtout les terres rouges qui a un rapport qualité prix imbattable.
Parle-t-on du même car j'ai bu ce week-end une Montée des Roches 2005, un Cabernet Franc en AOC Saumur-Champigny, du Domaine Saint de Just et vinifié par A. Lambert ?
Pas emballé sur cette bouteille pour tout dire. Le nez m'a bien plu de par son côté fruité et droit, mais la bouche pêche AMHO par un côté rugueux et rustique qui ne s'améliore guère après 24h en carafe. Il lui manque une certaine dose de velouté pour rentrer dans la catégorie des vins plaisant à boire.