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Saumur Champigny

  • franckblack
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Saumur Champigny a été créé par franckblack

Bonsoir,

Je suis nouveau (en écriture mais pas en lecture (:P)) et je suis plutôt orienté Bordeaux, cependant, j'adore les saumur champigny (et oui, on est quasi jamais décu) mais je n'y connais pas grand chose en producteur ayant un bon rapport qualité prix. Mon caviste n'est pas un spécialiste de cette région et les super marchés ne suivent pas forcement les mêmes producteurs d'une année à l'autre. Que pourriez vous me conseiller d'excellent pas trop cher

Merci d'avance

Cordialement
20 Jan 2008 18:08 #1

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Saumur Champigny

Franck,

Sois le bienvenu!

En attendant les réponses, tu peux toujours utiliser le moteur de recherche.
En cherchant "dans le corps du message" et dans le seul forum Loire, j'ai obtenu 120 réponses...

Je ne peux pas te donner de renseignements personnels: je bois peu de Loire rouges

Cordialement,
Thierry
20 Jan 2008 18:19 #2

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: Saumur Champigny

Bonsoir Franckblack,

René-Noël Legrand revient assez souvent sur LPV. Je n'en ai bu qu'une seule fois il y a peu, c'était la cuvée Les Rogelins 2004 : à attendre, pas une grosse matière mais très joli vin pour la table (env. 12 € chez un caviste, de mémoire, c'est peut-être le meilleur rapport Q/P de l'appellation, à première vue). Dans les grands millésimes, cela doit être assez sensas', aux dires des passionnés qui connaissent bien le domaine. Tu trouveras notamment pas mal de post de Chinbourg et de Philippe Barret pour t'aiguiller.

Sinon, j'aime beaucoup la production du Château de Villeneuve, avec une cuvée Vieilles Vignes (12/15 €) à boire à partir de 5/7 ans de bouteilles dans les bonnes années (un 97 se dégustait très bien en fin d'année). Grand Clos est plus ambitieux (env. 15/20 €).
J'ai goûté aussi de jolies cuvées au Château du Hureau, dont une cuvée Lisagathe (env. 15€) de belle tenue dans le temps.

Sur Saumur, j'ai goûté de jolis vins de Romain Guiberteau (peut-être un peu moins "bon" rapport Q/P par rapport à RN Legrand, mais ce qui compte, n'est-ce pas la qualité dans la bouteille ?).

Evidemment, je ne résiste pas à citer les deux "mauvais";) rapport Q/P de Saumur-Champigny : Clos Rougeard et Sébastien Bobinet. On entre dans un autre monde avec eux.

Pour finir, j'espère que cet intérêt naissant pour le cabernet franc de Loire te conduira à t'intéresser aux autres appellations rouges ligériennes, en particulier Chinon et Bourgueil. On y trouve de très jolis vins de cabernet (voire de grands vins) à des prix souvent plus accessibles qu'à Bordeaux.

Je te souhaite la bienvenue sur ce forum. J'espère avoir, au moins en partie, répondu à ta demande. D'autres complèteront certainement avec d'autres domaines.

Cordialement
Phil
20 Jan 2008 19:41 #3

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: Saumur Champigny

J'ai oublié aussi le domaine Roches Neuves (Thierry Germain) souvent cité et plebiscité, mais que je ne connais pas assez (plutôt ses blancs, pour ses rouges, c'est un peu loin).
Et le domaine de Sanzay (Didier Sanzay) dont j'ai entendu d'excellents échos.

Phil
20 Jan 2008 19:47 #4

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Réponse de franckblack sur le sujet Re: Saumur Champigny

Merci tout d'abord de vos réponses si rapides!!!!!!!!!!!

Je suis il est vrai un fan de Bordeaux, habitant assez pres, mais je suis un grand fan de saumur champigny. Les chinon et les Bourgueuil me font un peu plus peur. J'en ai gouter chez des personnes du coin, les stockant dans des caves sous la roche, on avait l'impression qu'ils avaient 30 ans (alors qu'au maxi mis en bouteille l'année précédente!!!!!!!!!!!!), et les bouteilles avaient trinqué avant nous visiblement. Mais je suis preneur de bons bourgueuil et chinon pourquoi pas. Merci pour les noms des saumurs, je vais chercher ou les trouver dans le coin.

Cordialement
20 Jan 2008 20:02 #5

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Saumur Champigny

Franck,

Phil a déjà bien dressé le tableau.(tu)

La Chaintrée 05, de RN Legrand, pour 8 euros, tu te fais plaisir; si tu as quelques euros de plus, pour 14 euros tu auras la cuvée Les Rogelins 05.

Sinon sur Chinon et Bourgueil, plein de bonnes adresses sur le forum.
Vite fait, B Baudry, Clos Guillot 05, Les Granges 06; Philippe Pichard, pour 8,50 euros une belle cuvée Les 3 Quartiers 05; Fabrice Gasnier, belle gamme bon Q/P. Sur Bourgueil Stéphane Guion, si tu es amateur de vins francs et droits, "des vins qui ont de la joue".

Sinon, bonne lecture.;)

Laurent L
20 Jan 2008 21:58 #6

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Réponse de Flo sur le sujet Re: Saumur Champigny

Des derniers Saumur Champigny dégustés, je retiens surtout la cuvée Vieilles vignes 2005 du Domaine des Sanzay (vers 8€ je crois) (tu)

Florian
20 Jan 2008 22:28 #7

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Réponse de patrick13012 sur le sujet Re: Saumur Champigny

J'ai beaucoup aimé Bernard Baudry en chinon, un très joli cabernet franc à moins de 10€, une affaire! Et ça vielli bien.

«On distingue dans l'eau son propre visage mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»
Patrick
20 Jan 2008 22:31 #8

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Réponse de nialsig sur le sujet Re: Saumur Champigny

Le Domaine des sanzay produit 3 cuvées
Cuvée domaine toujours réussi souple et glissant en général, plus riche en 2005
Cuvée les poyeux plus riche et plus puissant
Cuvée vieilles vignes formidable 2005, les 2002, 2003 et 2004 sont loin de demeriter.
Un domaine à suivre car ses progrès sont constants.
Didier Sanzay produit aussi une excellente bulle sous le nom de cuvee 400
22 Jan 2008 16:26 #9

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Réponse de franckblack sur le sujet Re: Saumur Champigny

Bonjour,

Je suis passé chez Didier Sanzay ce we pour goûter et bien sur garnir un peu ma cave.

Mes achats se sont portés sur le saumur champigny 2006, fruité, léger, souple, un saumur champigny comme je les aime. Ensuite une cuvée vielles vignes 2006. Vin puissant, charpenté, bien construit. On retrouveu n vin qui se rapproche des bordeaux (dans la puissance) mais sans ce goût de fût trop prononcé à mon goût ces dernières années. Un vin excellent.

Ensuite, en bulle, la cuvée 400, méthode traditionnelle, fruitée, bulles à profusion, avec un excellent rapport qualité prix. Enfin mon choix s'est portée sur le préféré de tonton curé, un vin rouge pétillant en méthode traditionnelle. Je ne connaissais pas cet association pétillant / vin rouge (sauf pour le lambusco mais bon) et je dois dire, je suis sous le charme de ce vin rouge puissant mélé au bulles qui l'assagisse dans une onctueusité digne du dessert au fruits rouges préparé pour la circonstance.

Je n'ai pas pris des poyeux 2006, trop fermé à mon goût.
25 Fév 2008 08:52 #10

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