Bonsoir Franckblack,
René-Noël Legrand revient assez souvent sur LPV. Je n'en ai bu qu'une seule fois il y a peu, c'était la cuvée Les Rogelins 2004 : à attendre, pas une grosse matière mais très joli vin pour la table (env. 12 € chez un caviste, de mémoire, c'est peut-être le meilleur rapport Q/P de l'appellation, à première vue). Dans les grands millésimes, cela doit être assez sensas', aux dires des passionnés qui connaissent bien le domaine. Tu trouveras notamment pas mal de post de Chinbourg et de Philippe Barret pour t'aiguiller.
Sinon, j'aime beaucoup la production du Château de Villeneuve, avec une cuvée Vieilles Vignes (12/15 €) à boire à partir de 5/7 ans de bouteilles dans les bonnes années (un 97 se dégustait très bien en fin d'année). Grand Clos est plus ambitieux (env. 15/20 €).
J'ai goûté aussi de jolies cuvées au Château du Hureau, dont une cuvée Lisagathe (env. 15€) de belle tenue dans le temps.
Sur Saumur, j'ai goûté de jolis vins de Romain Guiberteau (peut-être un peu moins "bon" rapport Q/P par rapport à RN Legrand, mais ce qui compte, n'est-ce pas la qualité dans la bouteille ?).
Evidemment, je ne résiste pas à citer les deux "mauvais"
rapport Q/P de Saumur-Champigny : Clos Rougeard et Sébastien Bobinet. On entre dans un autre monde avec eux.
Pour finir, j'espère que cet intérêt naissant pour le cabernet franc de Loire te conduira à t'intéresser aux autres appellations rouges ligériennes, en particulier Chinon et Bourgueil. On y trouve de très jolis vins de cabernet (voire de grands vins) à des prix souvent plus accessibles qu'à Bordeaux.
Je te souhaite la bienvenue sur ce forum. J'espère avoir, au moins en partie, répondu à ta demande. D'autres complèteront certainement avec d'autres domaines.
Cordialement
Phil