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PtitPhilou écrit: 2002 millésime un peu faible ? Tiens, ce n'est pas ce que j'avais entendu lors de mes visites au domaine de 2002 à 2005 environ.
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Jérôme Pérez écrit: Peut être sur cette cuvée mais 2002 pour les Loire et Loir sur tuffeau est un millésime d’anthologie.
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Jérôme Pérez écrit: après vérification, c'est la cuvée Haut Rasné 2002 que nous avions bue avec Philippe et qui avait été plutôt décevante : bue en décembre 2005.
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PtitPhilou écrit:
Jérôme Pérez écrit: après vérification, c'est la cuvée Haut Rasné 2002 que nous avions bue avec Philippe et qui avait été plutôt décevante : bue en décembre 2005.
De mémoire, Haut-Rasné, (c'était un moelleux il me semble) était aussi l'une des nouveautés de 2002, avec Calligramme : cuvées issues de nouvelles acquisitions ou fermages (me souviens plus, pour Calligramme, sûr avec de nouvelles vieilles vignes). Sur 2000 et 2001 (millésime autrement plus compliqué à gérer que le 2002 avec pas mal de pourriture grise, d'où des couleurs très cuivrées dès l'origine), il n'y avait que deux cuvées en blanc, les Rosiers et Vieilles Vignes Eparses.
Les Vieilles Vignes Eparses 2002, comme tu le dis, Jérôme, était une très jolie cuvée à sa sortie et avait plutôt bien évolué les années suivantes. Pas regoûtée depuis plus de dix ans, j'en ai plus, snif.
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