J'ai eu un coup de coeur pour le Coteaux de l'Aubance 20, intense avec un équilibre qui m'est apparu magistral, je résisterais jusqu'à Noël pour confirmer mon impression mais je tiendrais pas au delà!
. Rapport prix plaisir redoutable!
Bon, bah, oups....
J'ai profité de mon passage chez mes parents le weekend dernier pour descendre quelques bouteilles pour les fêtes de fin d'année.
Et puis soirée avec mes amis d'enfance, et puis "on va pas se quitter sans boire le verre de l'amitié", et donc j'ouvre ce
Domaine de Montgilet, Coteaux de l'Aubance 2020, histoire de vérifier si c'est toujours bon comme 7 jours avant, quoi...
Et bien, la robe est belle, bien dorée et brillante, elle invite à humer ce qui ressemble à un nectar.
Une très belle intensité de fruit et de rôti au nez, du coing, des fruits à noyaux, c'est élégant et gourmand.
La bouche confirme elle aussi la sensation d'un équilibre superbe entre toucher de bouche, le sucre, le gras et l'acidité parfaite, le vin dure joliment sur le fruit. Que c'est bon! le coup de coeur est confirmé,
On a bu le reste de la bouteille en famille le dimanche, tout le monde a beaucoup aimé, arbitrage express de ma moitié; la sanction tombe: ce sera carton!...de 6 à racheter!