Domaine du Petit Val

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TOF35
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Domaine du Petit Val a été créé par TOF35

Quelqu'un a t'il des infos concernant le Bonnezeaux du domaine du Petit Val (EARL Goizil).
Que pensez-vous des millésimes 1998 et 1999 du bonnezeaux "La Montagne"

A+

14 Jui 2006 20:38 #1

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nialsig
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Réponse de nialsig sur le sujet CR: Domaine du Petit Val

je ne connait pas 98 et99 (petits millésimes sur les liquoreux), par contre je connait :

2001 : moyen, manque de sélection et de rigueur, liqueur faible
2002 : bel équilibre, réussi
2003 : très très bien
2004 : bof bof

A priori une bonne affaire dans les beaux millésimes car lers prix sont raisonnables, méfiance sur les millésimes moyens ou petits

15 Jui 2006 16:37 #2

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TOF35
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Réponse de TOF35 sur le sujet Re: Domaine du Petit Val

Merci pour les infos.

De toute façon, vu le prix (11 euros chez un destockeur) je ne risque rien.
Dès dégustation des millésimes 98 et 99, je laisse mes impressions sur le forum.

Bonne soirée.

15 Jui 2006 20:21 #3

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27fb
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Réponse de 27fb sur le sujet Bonnezeaux domaine du petit val 2004

Je me permets de vous signaler une petite expérience positive sur ce Bonnezeaux que j'appréciais sur le 2003, mais qui m'a excessivement déçu lorsqu'il y a une semaine j'ai ouvert une bouteille de 2004.
Et puis j'ai laissé la bouteille ouverte, ce soir : miracle ! Plus de défaut. Il est très agréable bien en place équilibré..
Pourtant j'avais réessayer le lendemain, 2 jours après etc... : toujours désagréable...
L'oxydation très longue (7jours) a donc été bénéfique...
Question, du béotien que je suis : combien de jours l'oxydation d'un vin dure-t-elle ?, cela doit dépendre bien sur de la quantité de sucre résiduel mais d'autres facteurs doivent également intervenir...
Merci de vos lumières...
Bien à vous
27fb

27fb - François

18 Déc 2011 19:50 #4

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Raboso del Piave DOC
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR: Domaine du Petit Val - Bonnezeaux 1997

Domaine du Petit Val - Bonnezeaux 1997. Robe or d'intensité moyenne, belle brillance, nez sur le pétrole, légèrement oxydatif, belle texture un peu grasse, bouche complexe. Un Bonnezeaux bien fringant et agréable!

Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)

02 Nov 2012 22:23 #5

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