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Avec un ch'ti crumble ?

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Avec un ch'ti crumble ? a été créé par Silène

Quel accord verriez-vous avec un ch'ti crumble (chicons revenus au beurre avec miel et jus d'oranges, sel, poivre, des tranches de Maroilles (à défaut, j'ai pris du Herve, un autre "puant") et le crumble proprement dit, fait de pains d'épices et de spéculoos mixés avec du beurre) ?
De la bière, par exemple une Corsendonk !
Certes mais encore ? Je préfère le vin à la bière; je verrais bien là-dessus un vin blanc pas trop sec mais je ne sais pas vraiment que choisir...
27 Déc 2023 18:18 #1

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet Avec un ch'ti crumble ?

Un chignin bergeron Harmonie de Jean Vullien ? ou si c'est jour de fête un VV de Beaucastel ?
JD | Lutèce
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27 Déc 2023 18:25 #2

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Réponse de Eric B sur le sujet Avec un ch'ti crumble ?

Un chenin demi-sec devrait le faire. 
Eric
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27 Déc 2023 18:29 #3

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Réponse de Silène sur le sujet Avec un ch'ti crumble ?

Merci, je retiens ces suggestions ! 
29 Déc 2023 11:32 #4

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