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Terrine de poissons

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Terrine de poissons a été créé par KosTa74

Bonjour à tous et toutes.

j'amène une terrine de poissons ce midi chez des amis .

Saumon, julienne, crevette sur le dessus et piment d espellette...

Chablis j'en ai à foison entre 2016 et 2021 ... mais j'aurais bien aimé sortir des sentiers battus ....

je pensais surtout à de l irouleguy blanc  .   ??????

Sinon j ai chasselas, chenin, chardonnay,  chignon bergeron et rousette mais l irouleguy me tâte pour l'aspect déroutant et découverte ...

 
Romain
23 Sep 2023 08:24 #1

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Réponse de Eric B sur le sujet Terrine de poissons

Normalement, l'Irouléguy devrait le faire, surtout si tu prends une année "fraiche". 
Eric
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23 Sep 2023 08:47 #2

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Réponse de Jeanveux sur le sujet Terrine de poissons

Un vin blanc sec et assez vif. Un Irouléguy, oui, s'il n'est pas trop boisé, ou bien un chenin.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: KosTa74
23 Sep 2023 10:07 #3

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