LPV BzH Acte XXXV : sortons de notre zone de confort !
Minervois - Domaine L’Oustal Blanc - Maestoso 2004
Docadn:
Un nez terreux, corsé, qui laisse place à un jus très mûr, à la sucrosité appuyée, aux limites du digeste pour moi.
L’expression terreuse se déploie jusqu’à la finale, où le balsamique vient conclure la course de ce vin confortable.
B-
Ludoaqc:
Très sudiste d'emblée, mais difficile à placer dans son terroir. Très bon mais manque de finesse.
Durocher:
Ce vin me rappelle ce que je buvais voilà 15-20 ans,ce côté puissant,fruité,corsé avec quand même un côté rustique certes bien atténué avec les années.Pas mal,pas désagréable du tout.
Sebus:
Robe sombre
Le nez est fait de fruits noirs mûrs (cassis) et de notes vanillées
La bouche est puissante et large, la charge tannique encore bien présente, là aussi une petite sucrosité enrobée par quelques amers, qui pourraient certainement me fatiguer sur plusieurs verres, mais sur celui-ci, ça va.
Ce vin m'a fait penser à Cahors.