Mas de Lavail, Maury a été créé par Olif

Mas de Lavail

Route départementale 117 - km 4 - Route d'Estagel
66460 MAURY

Tél. : + 33 (0) 468 591 522 ou +33 (0) 620 713 857

masdelavail.com

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Un nouveau domaine situé à  Maury qui devrait faire bientôt parler de lui si la qualité se maintient à  ce niveau!

Déjà  bien appréciée récemment, une "simple" cuvée de Côtes du Roussillon Villages, Tradition, très bien maîtrisée, coup de coeur Hachette 2004.

Mais là , je craque complètement pour un "simple" vin de pays d'Oc, Ego, issu de VV de Grenache noir récoltées à  Maury même. Je m'étonne d'ailleurs que ce vin ne soit pas en Côtes du Roussillon. Y a-t'il un encépagement réglementé?

Mas de Lavail 2001, Ego, Vin de Pays d'Oc 2001"

Au vu de la qualité de cette bouteille, cet ego-là  est peut-être surdimensionné, mais ce vin est une pure gourmandise, déjà  un véritable régal avec sa robe noire, ses arômes délicats de cerise, très légèrement cacaoté, son côté voluptueux, charnel, avec une puissance bien maîtrisée et un petit retour de l'alcool en finale (14°), superbement intégré, lui donnant un petit air de Porto. Une découverte de très haut niveau!

Olif

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Réponse de BINGO CREPUSCULE sur le sujet Re: Mas de Lavail, futur grand en Roussillon!

J'ai dégusté un Expression 2002 et ai été vraiment enchanté.
le vin est sombre, grenat. En nez et en bouche, on se ballade de fruits rouges en fruits noirs et c'est tellement plaisant que cela dure longtemps, très longtemps... pour 12€, c'est sublime!!!

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Réponse de teddyteddy sur le sujet CR: Mas de Lavail Tradition 2002 Côtes-du-Roussillon-Villages

Mas de Lavail Tradition 2002 Côtes-du-Roussillon-Villages

Ce vin possède une belle palette aromatique, sur la compote de fruits noirs et les épices, plus, en arrière plan, quelques notes plus balsamiques. Le fruité est beau, mais la structure tannique me paraît tout de même fort serrée. J'ai aimé, mais j'avoue que je m'attendais à  quelque chse d'un peu plus "gouleyant"...
Je regrette de ne pas avoir eu l'occasion de déguster le 2001 pour faire la comparaison, et suis curieux de voir comment ce vin évoluera...

Laurent

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Laurent

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Mas de Lavail, futur grand en Roussillon!

Bu l'Ego 2002 ce midi (8/12/04), avant de regarder vos appréciations.

Je l'ai trouvé alcooleux (15° annoncés, mais à  l'ombre, alors), dans un état peu valorisant (bois, sécheresse).
Très vintage du Roussillon, signé par le grenahce, pruneau, cerise, cacao, fleurs, cannelle, manquant de gars et finale brusque.

Je ne vaux surtout pas paraître définitif, bien entendu.

A revoir, pour moi

Laurent

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Réponse de emmanuel charles sur le sujet CR: Mas de Lavail, Désirade, 2003

Mas de Lavail, Désirade, 2003
10 euros
Robe d'encre, très violacée.
Au nez, c'est magnifique, dense. Une évocation de fruits noirs et d'épices, de guarrigue.
En bouche, attaque très nette sur du fruit, c'est sucré, soyeux, épicé, très pur. Une belle acidité. Un vin très langoureux, suave, avec une belle évolution en bouche.
Un rapport Q/P gigantesque.
Quel plaisir !
Autant, je n'avais pas été très fan de leur cuvée Ego, cuvée fatiguante à mon goût au delà de 2 verres, autant cette cuvée intermédiaire est selon moi une réussite absolue !

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Réponse de Jeremie sur le sujet CR: Mas de Lavail, Désirade, 2003

Mas de Lavail, Désirade, 2003
Que du fruit noir dans le nez et dans la bouche !
Côté robe c'est de l'encre !
La Désirade est plus épaisse que l'Ego 2003 (bu en même temps) mais moins sur l'alcool (pourtant les 2 titrent 15%, mais comme il fait beaucoup moins chaud dehors on peut revenir sur ces vins).
A mon sens, la Desirade est plus facile à table que l'Ego qui est intéressant mais un peu plus austère/pudique.
En tout cas, c'est une super découverte et offre pour 10 euros une palette impressionnante de fruits.
Bref c'est extravagant et ça porte bien son nom.

Jeremie

qui fait parti du club

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Amicalement,
Jeremie

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Mas de Lavail, Tradition 04 + Désirade 01 et 04 + Ego 02 + 03

VdP Côtes Catalanes Villages Mas de Lavail Ego 2002 : 12,5/20 – 08/12/04
Particulièrement alcooleux (15° annoncés, mais à l'ombre, alors), dans un état peu valorisant (bois, sécheresse).
Très vintage du Roussillon, signé par le grenache, pruneau, cerise, cacao, fleurs, cannelle, manquant de gras et finale brusque.
Je ne veux surtout pas paraître définitif, bien entendu

Club toulousain In Vino Veritas
Côtes du Roussillon 98 - 10/01/2003
Mas de Lavail Côtes-du-Roussillon Villages cuvée "La Désirade" 2001 :
DS : 13,5 - LG : 13 - PC : 13,5 - PP : 13,5 - Prix : 12 €
- 50% syrah, 25% carignans vieilles vignes, 25% grenaches noirs.
- Nez crémeux, empyreumatique sur la mûre, le cassis, la cerise, la girofle, l'eucalyptus, les agrumes. Un côté VDN.
- Bouche affichant un aspect "extrême", avec ses notes lourdes de cerise caramélisé. Imposant mais manquant de fraîcheur.

Côtes du Roussillon Villages Mas de Lavail Tradition 2004 : 14/20 – 27/1/07
Nez assez frais, développant des notes de fleurs, d’olive noire. Bouche agréable, assez fluide mais fraîche, avec une amertume légère.

Côtes du Roussillon Villages Mas de Lavail La Désirade 2004 : 12,5/13 – 27/1/07
Bouche plus dense (mais moins fraîche), boisée (moka), chaleureuse, réglissée. On perd en agilité.

VdP Côtes Catalanes Villages Mas de Lavail Ego 2003 : 13,5/20 – 27/1/07
Nez évoquant les chocolats « mon chéri » (cacao, cerise à l’alcool) avec des notes florales. Bouche corsée, plutôt délicate (grenache du Roussillon). Pas mal d’alcool et un petit côté confiserie dénaturent le vin (genre Maury sec).

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Réponse de emmanuel charles sur le sujet CR: Mas de Lavail, Ego, 2003

Ego 2003
Robe assez foncée.
Au nez, à l'aveugle, je serai parti sur un maury. C'est confit (voire confus), sur le pruneau, et dissocié sur l'alcool. Je n'aime pas ce nez.
En bouche, c'est très alcooleux, très écoeurant. C'est surcompoté, limite maury (tout à fait d'accord avec Laurent G.), c'est mou, sucré, bref, j'ai trouvé ça pas bon du tout. 2ème fois que je déguste cette cuvée, 2ème fois que je ne m'y retrouve pas. C'est une cuvée assez prétentieuse je trouve et qui à mon sens rate totalement sa cible. Autant j'adore la Désirade, autant l'Ego suscite chez moi une profonde perpléxité. Bizarre...

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Réponse de emmanuel charles sur le sujet CR: Mas de Lavail, Désirade, 2004

Je continue dans ma monomanie Mas de Lavail.
Désirade 2004
Robe d'encre.
Un nez puissant, sur la cerise noire, les épices.
En bouche, l'attaque est puissante. Ca reste soyeux, on retrouve la cerise noire en milieu de prise, et les épices, cannelle-vanille. J'ai trouvé la 04 moins bonne que la 03. La finale est plus courte. On ressent plus l'extraction. C'est bon, mais je suis un peu déçu quand même par rapport à ce que j'avais dégusté sur le millésime précédent. A regoûter.

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Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet CR: Mas de Lavail, Désirade, 2004

Je n'avais pas re-goûté depuis novembre:

Mas de Lavail, Désirade, 2004
L'attaque est ronde, bonne concentration, les tanins apportent ce qu'il faut de structure tout en permettant une finale en douceur.

Un bémol toutefois: une légère brûlure, l'alcool ne se fait pas oublier.

Un autre bémol, l'épine dans le pied des Maury (et même beaucoup d'autres!): ne fait pas d'ombre à Constance de Calvet-Thunevin, ni en qualité, ni en rapport Q/P.

Mais qui peut rivaliser, en France, avec Constance en terme de rapport Q/P?

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blg

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Désirade 04

Mais qui peut rivaliser, en France, avec Constance en terme de rapport Q/P?

Toi qui critique le manque d'objectivité de François Audouze... Les 3 dernières Constance 2004 bues étaient franchement pas terribles (seule la 1ère d'un carton de 6 fut vraiment bonne). Autant dire que je n'ose même plus ouvrir les deux dernières

Si je me souviens bien, je n'ai pas été le seul à être déçu...

Eric

PS: je n'ai par contre jamais été déçu par les 2003, superbes, et de plus moins chères que les 2004. Là, oui, on pouvait parler d'un très bon rapport Q/P!

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Eric
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