Domaine Thierry Navarre - Vin de France Ribeyrenc 2017
Bouchon de taille moyenne, serré dans le goulot et juste marqué sur la base.
Robe rouge claire aux bords éclaircis.
Nez appétant sur la fraise écrasée, une touche poivrée.
Au second jour, des notes plus florales (rose notamment) complètent un bouquet assez avenant.
La bouche propose un vin très équilibré avec son tanin soyeux et son acidité millimétrée, très peu alcoolisée.
Des notes gourmandes de fruits et d’épices enrobent un vin au profil d’une extrême délicatesse et d’une grande élégance.
Grande allonge et finale aérienne savoureuse.
Totalement addictif et indispensable !
Note : 16/20.
Garde : on peut le boire mais sans urgence.
Olivier