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Je vais donc garder mes bouteilles vides et te ferai un prix d'ami, Jean-Paul !une des plus belles étiquettes de vin que je connaisse. Rien que pour elle, j'achèterais la bouteille.
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Essentiellement une question de goût je pense et bien heureusement on ne partage pas tous le même. Je suis assez d’accord pour dire que Ensemble à plus de tout, sauf de tension et de verticalité et c’est aussi pour ça qu’elle me plait moins. Sur l’aromatique c’est certes plus complexe, mais pour mon goût c’est moins pur avec des notes de fruits jaune et de miel qui élargissent le profil du vin.Merci pour le CR, Laurent.
Pour le coup, nos avis divergent quelque peu : sur 2020 en tout cas, j'ai trouvé que la cuvée Ensemble avait plus de matière, de complexité et de personnalité qu'Armenaz.
J'ai toutefois aussi apprécié cette dernière cuvée, comme on peut le lire ci-dessus, surtout pour sa fraîcheur et sa pureté.
Fred
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Domaine des Côtes Rousses, Vin de Savoie, Armenaz 2019
100% jacquère
Robe jaune paille
Comme l'indique Jean-Loup dans son CR de visite du domaine, le nez évoque terriblement la Chartreuse et donc les plantes aromatiques.
Belle tenue en bouche dans le registre de la vivacité et du confort de l'acidulé des bonbons tranche citron de l'enfance.
Allonge appréciable toujours sur la fraîcheur et quelques amers.
Un bon vin, frais et désaltérant. Idéal apéro.
Jean
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Nouvelle bouteille ouverte, on est toujours sur les fruits blancs, mais plus intenses je trouve avec des notes de poire au sirop, étrange que ça me vienne d’ailleurs, ça fait des années que je n’en ai pas mangé, c’est plutôt un souvenir d’enfance…Ça y est, je la tiens ma raclette et ma Jacquère, dans la vie il faut toujours persévérer …
Domaine des Côtes Rousses - Vin de Savoie - Armenaz 2020
Robe très claire, brillante.
Aromatique très fraîche autour de fruits blancs, de fleurs.
C’est un vin droit, vif, mais sans trop en faire, il garde une certaine gourmandise, avec une raclette ça descend tout seul en nettoyant le palais, une finale sapide et saline qui donne juste envie d’un autre verre.
Très très bon, le blanc du domaine qui m’a le plus convaincu à date, j’ai trouvé ça mieux que Ensemble par exemple pour le supplément de fraîcheur et de personnalité.
Et pour comparer à une autre Jacquère bue récemment, j'ai trouvé ça nettement au dessus d'une cuvée des Gueux de Berlioz pourtant très sympathique.
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