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Quel est ce Chateau Chalon ?

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Quel est ce Chateau Chalon ? a été créé par RaymondM

Chateau Chalon 1996 ?

Il est simplement écrit en bas de l'étiquette :
"Mis en bouteille par F.V. pour les régionaux"

Ce vin acheté 8€ en grande surface ( mais le nouveau gerant soldait certains vins de son predecesseurs ) s'est révelé excellent.

Très aromatique .Très jeune, pas très complexe en bouche mais très net .
Heureusement j'ai acheté les 2 qui restaient :)
28 Aoû 2006 19:35 #1

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

8 € pour un Château-Chalon, quelle tristesse...

Luc
28 Aoû 2006 19:43 #2

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

www.lapassionduvin.c...

avec la clé : (je n'arrivepas à le faire didrectement

" Bientôt le Château-Chalon à 1 euro ? "

François
28 Aoû 2006 21:36 #3

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

J'ai également pris 2 bts d'un pinot blanc allemand 1995 à 5.70€ (bon) et surtout les 6 dernières bts de Fieuzal 2000 à 14€ (tres bon)
Je ne sais pas pourquoi ces vins ont été bradés au milieu des autres à prix normal mais il y a pire comme affaire!

Il n'y a pas que les Bordeaux 2005 !
28 Aoû 2006 22:35 #4

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Raymond,

Les FAV arrivent. Il faut liquider autant que possible des rayonnages les références dont il ne reste que quelques bouteilles.

François
28 Aoû 2006 22:43 #5

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Réponse de smaraux sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Pour répondre à la provenance, il y a fort à parier que FV est là pour Fruitière de Voiteur. Surement le plus gros producteur de CC qui plus est, non ?

Je crois qu'ils ont tendance à concentrer un peu plus leurs CC avec des chaud et froid plus prononcés, qui ont pour effet de diminuer le rendement au profit de la concentration / taux d'alcool selon ce que m'a expliqué l'un des producteurs.
07 Sep 2006 13:48 #6

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

La Fruitière de Voiteur à ce prix, je doute un peu.

Sinon, elle a bonne réputation.

François
07 Sep 2006 18:15 #7

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Réponse de smaraux sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

La fruitière de Voiteur n'est pas parmis les producteurs les plus chers non ?

Et puis c'est générallement un des producteurs qui "arrose" le plus largement le marché en CC, si on peut employé ce terme avec les quantités produites.
08 Sep 2006 11:21 #8

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Dans un post du 22/1/06 Winner Jammer parlait aussi d'un CC inconnu.
Il se pourrait bien que ce soit de la même origine.

Quelqu'un avait parlé ,il y a quelques temps ,de "problèmes"avec une fruitière jurassienne. Etait ce la fruitière de Voiteur?
En tout cas je confirme que le vin était très agréable même si pas aussi "jaune" que les meilleurs de l'appellation.

Reste à savoir qui sont les "régionaux" pour lesquels la FV a embouteillé:) ?
08 Sep 2006 12:17 #9

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Réponse de smaraux sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Je pense à la fruitière de voiteur écoulant des stocks, peut être des moins bon mais ayant tout de même l'appellation CC, pour le compte de la grande distribution régionale (les régionaux).

A 8 euros il était surement en dessous de sa valeur réelle : l'appéllation CC vérifie un bon nombre de paramètres qualitatifs avant de délivrer l'appélation.

De toute façon, en CC je ne pense pas qu'il y ait un très grand nombre de producteurs, et encore moins qui fournissent la GD.
08 Sep 2006 14:01 #10

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Raymond,

En épicerie, j'ai acheté ce vin 12 euros ?!
Arbois Vin Jaune Maison du vigneron 1996
08 Sep 2006 14:40 #11

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Réponse de Saint-Vernier sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Bonjour,

La structure qui "ARROSE" la GD de Château-Chalon n'est pas la fruitière de Voiteur mais plutot une ou deux autres petite frutière, aux noms commerciaux divers, qui se sont retrouvées dans les mains de géants de la disribution vinique comme une société alsaciene dont j'ai oublié le nom.

Tant que les jurassiens restés entre eux, on ne trouvait pas de Château à moins de 15€.

Saint-Vernier
10 Sep 2006 17:12 #12

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Réponse de 20sang sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Les Grands Chais de France à Pettersbach !! De grande réputation qualitative (J.P. Chenet c'est eux)
«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
10 Sep 2006 17:51 #13

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

C'est bien Vincent, tu deviens tolérant avec l'âge ;)

François
11 Sep 2006 18:49 #14

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Réponse de christ1973 sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Excuse-moi, mais c'est du second degré ?
In vino veritas
12 Sep 2006 18:44 #15

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Réponse de christ1973 sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Je sais que le prix d'un vin ne reflète pas toujours la qualité de ce dernier,
Mais se réjouir de trouver des château Chalon de la compagnie de vin d'autrefois (Chancelard et autres viticulteurs médiocres) et d'Auguste Pirou (henri Maire) à 15 € n'est pas digne d'un amateur de vin.
Si tu connaissais le vignoble jurassien comme tu prétends le connaitre, tu t'abstiendrais de ce genre de commentaire car tu saurais pourquoi le vin jurassien ne s'exporte pas.( Sauf chez les cavistes).
In vino veritas
12 Sep 2006 18:52 #16

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Tu es nouveau sur ce site ? :)

François
12 Sep 2006 18:55 #17

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Parole d'évangile ? :)
12 Sep 2006 19:48 #18

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Réponse de christ1973 sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Oui, je suis nouveau sur ce site.
Je n'ai pas la prétention d'apporter la bonne parole mais juste souligner
les choses qui me paraissent impropre à la consommation dans ce cas précis.
In vino veritas
13 Sep 2006 10:32 #19

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Réponse de Saint-Vernier sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

christ1973,

si tu relis mon post tu remarquera qu'a aucun moment je dis que de trouver des Château Chalon à 15€ est bien. Si tu fais quelques recherches sur les posts qui traite de ce sujet tu connaiterais peut-être un peu mieux mon avis sur le sujet.

Et toi qui connais parfaitement bien le vignoble jurassien quelles sont les raisons qui font que le vin du Jura ne s'exporte pas. Sa qualité???

De plus sache que je ne prétend à rien du tout, surtout quand je viens lire et apporter quelques commentaires sur le forum Jura de LPV.

Je me demande si mon post à grand interet dans la discussion qui été en route au départ, c'est vrai.

Saint-Vernier

PS: Merci 20sang pour la précision. Les grands Chais de France ont l'avantage de vendre rapidement les surplus des stock de Jaunes;)
16 Sep 2006 16:06 #20

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Réponse de 20sang sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Je crois que c'était pour moi non (en partie du moins)

il faut une certaine maturité doublée de modestie pour apprécier le second degré.
«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
16 Sep 2006 17:07 #21

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Réponse de christ1973 sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

Mea Culpa à Saint Vernier, mais tout le monde n'est pas censé avoir lu tes messages précédents.
Quant à toi 20sang tu devrais en user un plus de modestie à penser que ton ironie est trop fine pour le commun d'entre nous.
Tout les gens qui font partie de ce blog connaissent les vins de JP Chenet réputés pour leurs grandes qualités viniques.
In vino veritas
16 Sep 2006 17:32 #22

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Réponse de 20sang sur le sujet Re: Quel est ce Chateau Chalon ?

la preuve là encore je plaisantais. Je ne me permettrais pas de juger.
Si les vins de Chenet ce n'est pas trop difficiles.
«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
23 Sep 2006 19:59 #23

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