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    Domaine Tempier, Bandol

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    sideway a répondu au sujet : CR: Domaine Tempier - Bandol 2015

    CR: Domaine Tempier - Bandol 2015 :
    (bouteille généreusement épaulée l'après-midi pour le soir)

    Robe pourpre violacée mais non opaque.
    Nez sur la cerise, un aspect floral, pas très complexe à ce stade mais ce n'est pas une surprise.
    La bouche est à la fois volumineuse et tannique mais d'une belle ampleur et je la trouve au contraire du nez relativement complexe : on a des arômes fruités mais également torréfiés élégants, de la fraîcheur (menthe), un côté séveux en fin de dégustation.
    Ce vin est structuré et élégant. On a une très belle longueur et une finale fraîche.

    Une très belle découverte pour moi. Le prix n'est certes pas donné (27 €) mais il faut avouer que le plaisir fut au rendez-vous.

    Frèdè
    #361
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