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Jean-Bernard écrit: Nicolas Maillet - Bourgogne aligoté 2015
Nez fruité et minéral.
Bouche avec de la rondeur, une certaine puissance, de la fraîcheur et beaucoup d'expression aromatique, sur la mirabelle notamment.
On aurait envie d'un surcroît d'acidité dans la structure pour pousser la matière, bien présente, encore plus loin.
Ça finit tout de même acidulé.
L'ensemble est plaisant, voire plus, sans lourdeur et persistant. Rémanence un poil végétale.
Un vin de table plus que d'apéro.
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Pattricio écrit: Il se montre plus ouvert à table bien qu à mon avis il s exprimera tout à fait dans une dizaine d année.
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