1, rue de Grassi, BP 0
BP 07
Tél : 05 56 48 87 87
Fax : 05 56 48 87 88
prodis @ carrefour.com
Sauternes Johanes Boubée 2005 : 13/20 - 20/3/08
Rôti discret : coco, ananas, citron vert.
Liqueur malingre, "le cul entre 2 chaises". Un petit vin, peu charmant, n'ayant pas grand-chose à raconter. Environ 15 euros en GD.
(Yquem déclassé ?)
Note : le 2001 m'avait paru très bien.
Il paraît qu'il a provoqué de quasi émeutes en grande surface.
Cette rumeur concernant le 2001 était propagée sur ebay par un vendeur malin qui arrivait à revendre très cher des bouteilles qu'il avait acheté 11.95 à Carrefour à l'époque.
Le commentaire de LaurentG fait largement douter de l'origine de ce 2005 qui est proposé à 13.50€ dans les magasins du 33 pour la FAV en cours.
Œil : Belle couleur jaune or, assez foncée et soutenue. Reflets dorés. Larmes éparses et visqueuses.
Nez : Expressif sur les fruits confits, le botrytis, l'orange amère et les fleurs. Frais, assez fin et plutôt complexe.
Bouche : Belle matière, grasse et riche. On retrouve les fruits confits, l'orange amère, l'ananas. Belle complexité, sans lourdeur, et finale assez longue et fraîche. Très bon vin.
Maison Johanes Boubée - Prince de Saint Mérac - Saint Julien 2007
Je profite de ce fil "Johanes Boubée" pour parler de ce vin effectivement achété en FAV il y a pas mal d'années.
Robe grenat foncé, qui semble encore bien jeune.
Au nez, panier de fruits rouge finement boisé, début de tertiaire (tabac, cuir)
Bouche souple dans laquelle on retrouve les arômes du nez, tanins veloutés avec ce qu'il faut de puissance et de fraîcheur pour accompagner une belle pièce de boeuf au barbecue.
Longueur tout a fait correcte.
Un vin classique et distingué, fort agréable. En tout cas une bonne surprise, à la fois vis-à-vis de la provenance et du millésime.