Pour moi en 2003

- Cairanne 1993 Haut Coustias (Domaine de l' oratoire Saint Martin)
- Chateauneuf du pâpe 1995 (Bosquet des pâpes)

Rohnny (bbb)

Si je dois vraiment jouer le jeu (mais que c'est dur!!...), alors c'est sans doute un verre (j'ai pas eu droit à  toute la bouteille...) d'Hermitage blanc 2000 de J.-M. Chave.

Mais je ne peux m'empêcher de citer, à  un autre niveau (parce qu'on n'a pas tous les jours, voire tous les ans, la chance d'approcher Chave), et pour faire plaisir à  des vignerons qui me tiennent à  coeur:
- le Fleur de Chardonnay 2000 d'Alain Labet (là  j'ai eu l'occasion de goûter à  4 bouteilles consécutives... chacune ayant sa personnalité!): un vrai bonheur de vin;
- le vin de paille 1999 d'Alain Labet: quelle complexité!;
- les vieilles vignes des Blanderies 1997 (Anjou blanc) de mon ami Mark Angeli, parce que c'est mon ami et que c'est un vin d'une richesse et d'une minéralité remarquables;
- et quand-même un rouge: la Côte-Rôtie Côte Rozier 2000 de Patrick et Christophe Bonnefond, pour sa finesse et son bel élevage.

Phil.

Bonjour

La meilleure bouteille bue en 2003 pour moi est Criots-Batards-Montrachet 1994 de la Maison Louis Jadot.

Un concentré de plaisir, une attaque franche et très fine, sur des notes de fruits blancs, de miel et de toast, une longueur en bouche imprssionnante, une acidité maitrisée à  la perfection etc...

Un grand moment, d'autant plus que je l'ai bue sur place, entre un fût de Montrachet et un autre de Chevalier Demoiselles!

Amitiés

Bonjour

En ce qui me concerne la meilleure bouteille bue en 2003

Yquem 1996

Pour ma part un musigny grand cru 1961 aux marchin aux vins de Beaune.

Je sais pas trop comment on dit fabuleux en bourguignon ma là  !!!!

Après le richebourg 1972 qui est déjà  extraordinaire, le musigny ....

Auteur: philippe loiseau
Date: 14-12-2003 17:16

Sans hésitation, le HUET petillant 1999 : bulles très fines, couleur jaune paille très foncé, bouche pleine de fruits confits et de miel. Un modèle d'équilibre, de finesse et de légèreté. Un exemple pour beaucoup de champagne. BRAVO (aux alentours de 8 euros

S'agit-il d'un Vouvray ?
Quelqu'un peut-il me dire si ce vin est vendu en Belgique ?

Merci
Didier

Didier,
c'est effectivement le Vouvray de la maison Huet; encore une bouteille bue aujourd'hui
philippe

2 vins primeurs 2002 m'ont marqué :
Palmer et Montrose

Sinon en bouteille
2 rouges sur la même ligne :
Vieux Chateau Certan 96
Lafleur 2000
2 vins grandioses

1 blanc
Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles 98 Domaine Leflaive

svefn

je pense sans hésiter l'Amarone 1995 de Dal Forno Romano

et Kurni 2000 d'Oasi degli Angeli....

j'en ai encore la chair de poule...

Clos de la Roche, 1998, Morey-St-Denis, Grand Cru

Mais l'année n'est pas terminée.... fort heureusement (aaa)

Message edité (16-09-2004 16:06)

Oups, mille excuses!! Mais c'est le problème avec ces postes qui traversent les années, ils remontent d'un coup au sommet du forum approprié, et on a l'impression qu'ils viennent d'être postés!!!

Concernant 2003 cette fois, je dirais:

Vino Nobile di Motepulciano, Fattoria del Cerro, Riserva, 1998

Salutations

Vincent

quelle est la définition de la meilleure bouteille? est ce la plus belle, celle qui nous a marqué pour une raison quelconque, est ce la meilleure en terme de qualité et de plaisir sensoriel??
et bien je vais répondre aux deux. la plus belle est un murfatlar Muscat Ottonel 1983 ouvert pour les 20 ans de ma chérie....du miel, du fruit confit... et en amoureux....
la meilleure, Cos 90, pour sa finesse, ses fruits délicats, sa pointe d'évolution, sa douceur...

Pour moi c'est un Château Moulin de la Rose 1975 (St Julien).
Enorme, puissant, long et 3 bouteilles encore disponibles...
Du bonheur
Sinon un Château Laroque 1981 était très bien

Samuel
www.cavusvinifera.com

En blanc, un VinSanto 83 du domaine Argyros (produit sur l'Ile de Santorin, en Grèce). Cépage local : Assyrtiko. Elevage de 18 ans en fûts. Rien que la couleur, on dirait un Yquem 21.
Sinon, en rouge, les meilleurs vins que j'ai bus provenaient du Domaine de la Vougeraie: dégustation sur place du millésime 2002. Les meilleurs : le Musigny, le Pommard Charmots et le Vougeot 1er cru. Une grande émotion.