Voici un petit florilège des vins que j’ai bus lors des fêtes de fin d’année et entre celles-ci. 


Weingut Jülg, Weissburgunder Vom Kalk, VDP. Gutswein (Pfalz)
100% Pinot blanc / alc.: 12%

Robe : très claire, style eau de roche.
Nez : fruits blancs, agrumes, notes minérales.
Bouche : vin assez vif, minéral et tendu pour un pinot blanc, il fait plutôt penser à un jeune riesling avec sa tension, ses notes d’agrumes et de fruits blancs. Finale mêlant notes calcaires et légers sucres résiduels. Longueur plutôt courte.

A fait le job dans le contexte où il a été servi (repas de réveillon de Noël avec des non-amateurs de vin) et pour le prix (13 € prix caviste/Bruxelles). Bien : 14+/20. 


Clos Manou, Clos Manou 2016, Médoc
50% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 9% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc / alc. : 13,5%

Un vin servi lors du repas de Noël, sur un gigot d’agneau.

Robe : rubis assez sombre et opaque.
Nez : fruits noirs, cuir, bois, encens.
Bouche : on retrouve ce mélange de fruits noirs, de cuir, de bois et de touches d’encens. Cela donne un côté racé évident au vin mais en même temps je le trouve un peu trop austère, d’autant que les tanins sont plus présents qu’escompté et que le vin s’achève sur une amertume qui m’est désagréable.

Je dirais donc qu’il s’agit d’un vin à fort potentiel, mais qui en l’état me laisse un peu sur ma faim (même si les autres convives ont apprécié !). Bien à très bien : 15/20. 


Domaine Andriella, Andriella rouge 2020, Corse
Niellucciu, Sciaccarellu, Minustellu, Carcaghjolu, Syrah / alc. : 13%

Robe : rubis sombre, dense mais pas totalement opaque.
Nez : fruits rouges et noirs mêlés, épices, pinède, notes de rafle et notes levurées.
Bouche : assez fraîche et tendue sur l’aromatique du nez (fruits rouges et noirs, épices, rafle), complétée par des notes finement minérales. Finale où se mêlent des notes acidulées de fruit, des notes de rafle et levurées ainsi qu’une certaine amertume.

Drôle de vin : j’ai aimé sa fraîcheur et sa vivacité … j’ai été perturbé par ces notes bizarres évoquant des levures et par son amertume finale. Intéressant : 14,5/20. 


Les Granges Paquenesses, Le Plou 2020, Côtes du Jura
100% Ploussard / alc. : 13%

Ma première rencontre avec un vin de Loreline Laborde !

Robe : grenat très claire et trouble.
Nez : fruits rouges bien mûrs, épices douces, un peu de volatile.
Bouche : à la fois dense et enveloppante (pour le cépage) et aérienne, fruits rouges bien mûrs, épices. Un léger perlant permet de « rafraîchir » le vin, qui est doté d’une longueur très correcte.

Pas très complexe mais assez bien équilibré et très bon : 15,5/20. 


Château Le Puy, Emilien 2016, Francs Côtes de Bordeaux
85% Merlot, 7% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec, 1% Carménère / alc. : 13%

Bu au réveillon de la Saint-Sylvestre sur un pain de viande et légumes.

Robe : rubis sombre mais assez fine et chatoyante.
Nez : fruits plutôt rouges, notes florales, champignon, sous-bois.
Bouche : assez droite, sur une aromatique plutôt de fruits noirs. On retrouve les notes florales et de sous-bois, champignon, avec quelques notes légèrement torréfiées en sus. Belle acidité.

Beau vin dans un style droit, sans esbrouffe : 16/20. 


Domaine Etxondoa, Xut 2020, Irouléguy rouge
70% Tannat, 30% Cabernet Franc / alc. : 13,5%

Ce vin a également été bu sur le même pain de viande évoqué ci-dessus.

Robe : rubis sombre, un peu plus opaque que celle du Château Le Puy.
Nez : fruits noirs, épices et notes végétales.
Bouche : plus mûre, épicée et minérale que le vin précédent.Un vin plutôt élégant pour un Irouléguy, qui s’accorde correctement avec le plat.

Il souffre toutefois un peu de la comparaison avec Emilien. Très bien dans l’absolu : 15/20.


Domaine Pignier, Cellier des Chartreux 2013, Côtes du Jura
100% Chardonnay / alc. : 13%

Un Chardonnay non-ouillé "light" bu sur un bon plateau de fromages une heure avant le passage à 2024.

Robe : assez claire, moyennement dorée pour un vin qui a déjà 10 ans.
Nez : légèrement oxydatif, sur des notes de fruits jaunes et finement briochées.
Bouche : belle acidité (mais qui ne déchausse pas les dents non plus), un fruité encore présent. L'oxydation maîtrisée ne fait pas fuir les non-initiés autour de la table alors que les initiés y trouvent leur compte.

Très bien: 15,5/20. 


Tristan Hyest, Bord de Marne Brut (cuvée sans année), Champagne
60% Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay / Soléra : 50% / Date de dégorgement mars 2022

Bu pour fêter le passage à l’an neuf.

Robe : d’un doré léger, bulle moyennement abondante.
Nez : fruits blancs, amande, brioche.
Bouche : bulle assez vive, bouche assez fraîche. On retrouve les fruits blancs, des notes plus pâtissières. Ensemble plaisant et assez expressif mais fin de bouche un peu sucrailleuse.

Dommage pour la pointe sucrée finale. Sinon, le vin fait le job et le rapport Q/P (autour des 25 euros) est très correct. Bien : 14,5/20.  


Merci de m'avoir lu et bonne année à toutes et à tous.

Fred
 

J’ai bu aussi le Puy même cuvée même millésime.
j’ai trouvé cela très moyen et peu confiant pour l’avenir.
pas très bien structuré, acidité un poil haute et manque de corps.

bien cordialement 

sylvain

Comme quoi une bouteille (et un dégustateur) n'est pas l'autre.

Le vin bu le 31 décembre dernier n'était certes pas un monstre de puissance et de matière, mais il ne manquait pas de structure, n'était pas fluet et était doté d'une acidité sensible mais tout à fait dans les clous, en tout cas pas dérangeante à mon goût.

Je ne vais pas me prononcer sur le potentiel de garde mais l'exemplaire que j'ai bu ne me semblait pas en fin de vie.

Fred
 

Clos Manou 2016, quelle belle bouteille !

Et quel prix ! On en trouve encore autour de 25 € la bouteille.

C'est l'un de mes vins favori dans ces prix, avec La Ronce de Goisot et Saint-Joseph La Côte de Vincent Paris.

A nettement moins cher à Bordeaux, j'aime Cru Godard.