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Capsules oxydées

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Capsules oxydées a été créé par Yves Zermatten

Question : le vert-de-gris ou l'oxydation qui touche certaines vieilles capsules (surtout les jaunes) sont-ils mauvais pour le vin, voire toxiques ? quelqu'un a-til des infos à  ce sujet ?

merci

Yves Zermatten
Yves Zermatten
29 Oct 2004 10:29 #1

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Capsules oxydées

Bonsoir Yves,

Je ne sais pas si le vert-de-gris ou l'oxydation sont toxiques mais il faudrait pouvoir demander l'avis de ceux qui sont passés de vie à  trépas pour y avoir goûté (jjj)

Thierry (Bruxelles)
29 Oct 2004 18:24 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Capsules oxydées

Quels capsules… celles qui sont sur les bouteilles bouchées "liège" ne sont pas en contact avec le vin alors il n'y a pas de prob. (jjj)
29 Oct 2004 21:31 #3

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Capsules oxydées

en fait, la question m'a été posée par mon beau-père, qui m'a dit avoir entendu à  la radio que certaines vieilles bouteilles avec des capsules jaunes et recouvertes d'un espèce de vert-de-gris, pouvaient poser problème.

Quid ?

Cordialement

Yves Zermatten
Yves Zermatten
30 Oct 2004 09:20 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Capsules oxydées

J'sais pô (jjj)
30 Oct 2004 11:14 #5

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Capsules oxydées

N'y aurait il pas de plomb dans ces capsules ?

Dans ce cas, peut il y avoir communication de l'oxyde au précieux liquide... C'est ça la question ?

François
03 Nov 2004 21:14 #6

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Réponse de Stéphane sur le sujet Re: Capsules oxydées

En effet,

la capsule, était par le passé en alliage d'étain et de plomb. Maintenant, elle existe en plastique, en aluminium et en étain pur. Cela surement pour éviter le problème du plomb dans l'organisme, et là  je laisse la main aux docteurs du site (sans dire que le plomb de la capsule traverse le bouchon pour aller dans le vin car ça je ne le sais pas...).

Message edité (05-11-2004 14:17)
03 Nov 2004 21:31 #7

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Capsules oxydées

alors, les docteurs ???
Yves Zermatten
20 Nov 2004 22:02 #8

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Capsules oxydées

Les docteurs (enfin au moins un...) avouent leur incompétence en la matière...(jjj)

S'il y a du plomb, c'est effectivement toxique (saturnisme), mais il faut déjà  en ingurgiter une sacrée dose pour être atteint...

Luc
21 Nov 2004 01:32 #9

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