Voilà une belle idée, séduisante, qui, je n'en doute pas, va faire bondir plus d'un d'entre vous, et réjouir les autres... comment n'y avait-on pas penser plus tôt ?
Une entreprise US s'apprêterait à commercialiser une membrane dont l'objet serait de débarasser les vins "bouchonnés" du TCA responsabkle du goût de bouchon. Lumineux comme un Sauterne, non ?