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Le pinot gris est une chimère

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Le pinot gris est une chimère a été créé par Guest

Vu sur Iacchos aujourd'hui (dans la Chronique Bordelaise de Dubary)

L e Pinot gris ne l'est que par sa peau. Elle seule a muté. la pulpe est encore celle d'un pinot blanc . Pour plus de détail:

www.inra.fr/presse/m...

L'étude de cépages autres que les pinots est en cours. Apparemment, nous aurons d'autres surprises de ce type...

A +

Eric
23 Jui 2004 18:37 #1

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Réponse de Olif sur le sujet Re: Le pinot gris est une chimère

Et le pinot noir, j'espère qu'il existe vraiment! Sinon, j'aurais mal à  ma Bourgogne!(aaa)

Olif
23 Jui 2004 22:48 #2

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Le pinot gris est une chimère

Non plus ! En fait, une découverte récente confirme ce que je pensais : le pinot noir serait un mutant du gros plant nantais. Je commence à  mieux comprendre certaines choses...(aaa)

Luc
23 Jui 2004 23:33 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Le pinot gris est une chimère

Et le vin non plus n'existe pas … à  plus de 80% il ne s'agit que d'eau !!!
25 Jui 2004 00:09 #4

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Réponse de Olif sur le sujet Re: Le pinot gris est une chimère

Luc,

Dois-je en déduire que tu n'apprécies que moyennement le Gros Plant? Tu as tort, sur les huîtres de Noirmoutier, il n'y a rien de mieux!
Tu devrais peut-être tester un pinot noir de Frédéric Magnien sur la perle de l'océan!

(aaa)

Olif
25 Jui 2004 08:43 #5

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