Centres d'aide par le travail pour handicapés, certaines des ces structures font du vin: l'une des plus connues est sans doute le Corbières Château de Lastour.
Les CAT viticoles font un colloque jeudi 24 juin à  Gaillac, à  la maison des vins. J'ai cru comprendre que le but de cette rencontre était de réfléchir à  la communication et à  un réseau de distribution cohérent des CAT.
Je vais y intervenir pour présenter LPV.
Je pense aussi qu'auprès des amateurs, le meilleur argument de vente reste la qualité et c'est sans doute la parole que je vais porter.
J'aimerais bien, que nous fassions un tour d'horizon des CAT viticoles que vous connaissez, établir une sorte de liste avant ce colloque afin de connaître l'impact que ces structures ont auprès du public et de celui des amateurs en particulier.

Personnellement, je ne connais que les château de Lastour et ses belles cuvées de Corbières, certaines sont désormais célèbres et le CAT de Boissel à  Gaillac, ancien domaine René Rieux dont à  mon avis le plus grand vin reste le liquoreux 2001 Concerto et qui s'illustre également dans les vins effervescents de méthode gaillacoise de mauzac.

Jérôme, je ne connais que Lastour...

En psychiatrie, une Unité pour Malades Difficiles (on peut traduire difficile par dangereux, à  mon humble avis - Il y en a quatre en France) est à  Cadillac. L'EPSM (Etablissement Public de Santé Mentale) possède des vignes, mais je ne sais qui les entretient...

amitiés,
Thierry

A la Chartreuse de Valbonne, dans le Gard, vallée de la Cèze, il y a, si ma mémoire est bonne, un centre de travail pour jeunes en difficulté. La Chartreuse a son propre vignoble, classé en Côtes du Rhône.
Dégustation et vente se font sur place.

Michel.

Il y a un CAT qui produit du vin en Côte d'Or: il s'agit du CAT "Chameroy" de Beaune. Je possède quelques bouteilles venant de chez eux, mon père quelques cartons. J'ai bu récemment un Chorey les Beaune 99 qui n'était pas d'une grande concentration mais qui pinotait agréablement, et qui était somme toute un joli vin.

Une partie des handicapés de ce centre travaillent dans les vignes toute l'année, mais je ne suis pas certain que le CAT prenne en charge lui-même la vinification et la mise en bouteille. Je crois que ce Cat travaille aussi les vignes du CHU de Dijon, qui sont vinifiées au Chateau de Meursault.

Il me semble avoir bu l'année dernière un Cahors produit par un autre CAT.

Cordialement,
Horacio

Voici la liste des CAT présents lors de ce colloque. Sur 18 CAT vitivinicoles existant, 12 étaient présent à  la maison des vins de Gaillac ce 24 juin.

APAJH Complexe Les Charmettes (Saint Mont)
Atelier protégé les SABARTHES en Ariège. Du vin en Ariège, nous devrions en reparler!
CAT Foyer Château de Lastours en Corbières
Château de Diusse en Madiran
Le domaine de Maguelone en vin de pays d'OC
le domaine du Puch en Bordeaux supérieur (cat le phare)
le domaine René Rieux à  Gaillac
la Chartreuse de Valbonne en côtes du Rhône
CAT les Chevaux blancs (château de Rivière Chinon)
Château de Villambis, cru bourgeois du Haut médoc
le CAT de Saint James dans la Manche, mais qui produit du Muscadet dans les deux sèvres
Le CAT Le Bercail dans le Var

La plupart n'est pas connue en tant que CAT parce que ce n'est pas spécifié sur l'étiquette. Je vous reparlerai bientôt plus en détail de leurs vins.
Quoiqu'il en soit j'ai rencontré des gens soucieux du travail qu'il font , soucieux de la qualité mais aussi asoucieux de l'aide qu'ils apportent aux personnes handicapées. Ils ont le souci de dévemlopper leur image, de se faire connaître, d'affirmer leur qualité: ils doivent désormais agir également comme des entreprsies et c'est sans doute une dure réalité des temps.
Mais les oenologues que j'ai rencontré, certains que je connaissais déjà  sont des gens compétents qui savent que seule la qualité sera vecteur. Les réussites existent déjà , comme Lastours, Diusse dont je ne savais d'ailleurs pas que c'était un CAT.

Je connais le Domaine de Boissor, vinifié par le Chateau Eugénie !

Cahors donc !!

Et de qualité…

article de JA L dans la Dépêche du midi aujourd'hui.
Mettre en place une stratégie commune

C'était une première dans l'histoire des centres d'aide par le travail (CAT) vitivinicoles : sur les 15 qui ont une activité en France, 11, toutes associations gestionnaires confondues, étaient à  Gaillac pour une rencontre de travail. L'initiative en revient au CAT de Boissel et à  Jean-Michel Tirefort, son directeur. Le but est de confronter les problématiques éducatives, techniques, commerciales, et peut-être aller plus loin vers un GIE (groupement d'intérêt économique), ou même un réseau d'agents vendant des vins en provenance du « travail protégé ». Pierre Casamayor s'étant désisté, c'est Jérôme Perez, créateur d'un site « lapassionduvin. com » et oenophile réputé, qui intervenait avec Emmanuelle Rouzet, spécialiste du marketing vinicole. Après un repas-dégustation à  la Table du Sommelier, les participants se sont retrouvés à  la Maison du vin pour évoquer les situations de travail et nouer des projets de contractualisation de ces rencontres sur l'air de « l'an prochain à â€¦ ».

Pà‰RENNISER

Ce pourrait être le Gers, l'Aude, la Haute-Vienne, la Manche, l'Ariège, le Gard, la Gironde ou les Pyrénées-Atlantiques qui se sont joints au mouvement. Ces CAT vitivinicoles vendent bien, et Boissel en est un exemple probant depuis le lancement, en 1988, au temps de René Rieux, l'ex-propriétaire, et sous couvert alors du CAT d'Albi. Une année normale, le CAT livre 60.000 bouteilles, même si 2003 est nettement en retrait, avec une récolte-peau de chagrin (25.000 cols). Le CAT de Boissel est présent avec ses travailleurs sur les foires et salons et ses gammes Harmonie, Symphonie et Concerto, dont le logo et la plaquette sont en cours de lifting, ont reçu les faveurs du public et les plus grandes récompenses des critiques, à  l'image du Concerto doux, 8e merveille du vin, « coup de cÅ“ur au Guide Hachette » (millésime 2 000). Les 14 travailleurs évoluent en 2 équipes dans la vigne, avec des travaux adaptés et des consignes de sécurité particulières : ils interviennent à  la taille, l'ébourgeonnage, l'épamprage, certains choisissent les bois, d'autres nettoient le pied. C'est le principe « à  chacun selon ses possibilités » qui prévaut. Mais le résultat est là  : 85 % de la clientèle est composée de particuliers qui ne viennent pas faire une BA, mais se régaler. Les vins du CAT ont acquis valeur de référence.

Jérôme,

Merci d'avoir fait suivre ces informations, tout cela est bien intéressant. As-tu par hasard entendu parler du CAT Chameroy au cours de ce colloque?

Il en manquait 6, sans doute fait-il partie de ceux-là .