Au risque de manquer de modestie ou discrétion, je me permets de signaler que les recherches que je mène (ou ai menées) à  University of California de Davis et à  San Michele all'Adige en Italie en collaboration avec Dr Anna Schneider de Turin ont été annoncées au congrès "Nebbiolo Grapes" à  Sondrio, Valtellina () et relatées par

et dans

On ne maîtrise jamais ce que disent les journalistes, et le terme "cousin" ne me plaît guère en tant que généticien, mais bon...

Je reste à  votre disposition pour d'autres précisions

Amicalement

A quand un étude qui montrerait que carignan et pinot noir sont de proches cousins (aaa)? Felicitations en tout cas pour ces travaux. C'est absolument passionnant et chacune de vos interventions est un grand enrichissement.

Pourriez vous m'indiquer quelques producteurs hors Piemont qui font , selon vous, de très bons nebbiolo ?
Ainsi, je pourrai les mettre en "joker" pour nos prochaines sessions du GJE des barolo et barbaresco.
Merci.

salut José et merci pour les links et les infos.

Je pense que tu vas encore découvrir des liens de parenté surprenants entre les cépages.

je ne comprends cependant pas bien les conclusions du WA

Preliminary work suggests a similar genetic relationship between Freisa, a red variety long believed to be native to Piedmont, and Viognier, the aromatic white Rhône grape variety, said Schneider. That means that Viognier and Nebbiolo may ultimately be distant relations.

alors, le viognier et le nebbiolo sont-ils vraiment cousins ?

amicalement

Yves

A Horacio, merci pour les encouragements et désolé pour Pinot-Carignan, ils n'ont rien à  voir entre eux.
A François Mauss, à  mon avis (je ne suis pas dégustateur professionnel) il n'y a pas de très bon Nebbiolo en dehors du Nord de l'Italie. En outre, les vins de Nebbiolo du Nouveau Monde contiennent souvent 10-15% de Merlot ou autre cépage, ce qui est interdit en Italie du Nord. C'est donc dans cette région que je chercherais un joker. Hors Piémont, je pense immédiatement à  la Valtelline (en Lombardie, donc hors Piémont), qui pourrait bien être la terre natale du Nebbiolo. Climat et terroir obligent, les Nebbiolo de Valtelline (le cépage y est appelé Chiavennasca du nom d'un village) sont moins corpulents et moins tanniques qu'à  Barolo-Barbaresco. Je choisirais donc un Sfursat (ou Sforzato), Nebbiolo séché sur clayettes à  la manière d'un Amarone (sans amertume, toutefois). Le Sforsato 5 Stelle de Nino Negri est souvent considéré comme le meilleur. Ces vins offrent des arômes de fruits rouges, cerises, des notes florales et sont corpulents, sans sucrosité ni amertume, souples et fruités, suaves et avec une belle finale. Comme les Barolo-Barbaresco, ces vins peuvent être servis sur des viandes rouges ou de la chasse. Il y a d'autres producteurs que j'aime particulièrement et qui font de très bons Sfurzato: Triacca, Conti Sertoli Salis, Plozza, Sandro Fay, etc. Si vous ne voulez pas un Nebbiolo passerillé, je conseillerais le Prestigio Valtellina Superiore de Triacca 2000 ou le Mazer Inferno Valtellina Superiore de Nino Negri, tous deux splendides.
A Yves, concernant les liens entre Nebbiolo et Viognier, nous n'avons pas prononcé le mot "cousin" au congrès, c'est une interprétation des journalistes pour signifier "proches parents". Dans l'état actuel des recherches, nous devons encore déterminer quelle est leur relation, comme a dit prudemment ma collègue Anna Schneider. Nebbiolo et Viognier pourraient être (la direction du lien est inconnue):
grand-père/petit-fils
arrière-grand-père/arrière-petit-fils
demi-frère
"proches parents"

Sans connaître la généalogie complète de 2 cépages, il est généralement impossible de dire s'ils sont cousins au sens "humain" du terme. Prenons donc un exemple humain avec Yves et un de ses cousins; "éliminons" tous les autres parents d'Yves et de son cousin (ce qui a pu arriver avec les cépages); on voit alors qu'Yves et son cousin sont "proches parents", mais il est impossible de déterminer le lien exact.

Amicalement

Le communique a meme atteint le Chili:

Ce qui m'a interesse, c'est cette decouverte que le Nebbiolo Rose, permis dans les vins de Barolo si je ne m'abuse, ne serait en fait pas du tout de la meme famille, ce qui risque de poser des questions sur son incoporation future dans les vins de la region. C'est vrai ca Jose ou c'est le journaliste qui a deforme tes propos (ou moi qui ai mal compris l'article) ?

Merci pour le lien, je n'avais pas connaissance de ce communiqué du Chili. Tu as bien compris l'article, en tous cas mieux que moi puisque c'est en espagnol...
Typiquement, ce sont le genre de choses que les journalistes aiment bien mettre en avant alors que cela ne constitue pas le principal intérêt des recherches. Le Nebbiolo Rosé n'est pas du Nebbiolo, mais il est de la même "famille" puisque c'est un fils (ou le père?) du Nebbiolo. Génétiquement parlant, ajouter du Nebbiolo Rosé à  du Nebbiolo, c'est comme ajouter du Gamay au Pinot (ce qui se fait bien sûr en Valais pour la Dôle) puisque Gamay est fils de Pinot, ou comme d'ajouter du Gouais blanc au Chardonnay (parent-enfant), ce qui n'est certainement pas avantageux. Il est vrai que si on s'en tient aux règlements à  la lettre, les producteurs n'auraient plus le droit d'utiliser le Nebbiolo Rosé dans leurs Barolo, Barbaresco, etc. Il faut tout de même nuancer. Ma collègue Anna Schneider a d'ailleurs fait beaucoup d'effort dans ce sens afin de faire "passer la pillule" en douceur aux producteurs et aux instances viticoles du Piémont. Le pourcentage de Nebbiolo Rosé qui entre dans les vins mentionnés est généralement très faible. En outre, le Nebbiolo Rosé pourrait apporter des qualités intéressantes au niveau aromatique, ce serait donc dommage de l'évincer. Au lieu de conserver le règlement actuel et risquer l'arrachage des parcelles de Nebbiolo Rosé, je préconiserais de modifier quelques mots du règlement (du type "Nebbiolo et Nebbiolo Rosé peuvent entrer dans la composition..."). Mais ça prend souvent des années pour modifier 3 mots, surtout en Italie. Je ne fais heureusement pas de politique viti-vinicole.
Je dis souvent que c'est aux règlements de s'adapter à  la science et non l'inverse.

Meme titre, autre cepage.

Jancis Robinson, dans ses Purple Pages payantes, relate la decouverte recente faite par Jose des parents et de l'origine du Sangiovese. Je ne vous mets pas le lien pour cette raison.

Mais je suis sur que l'interesse viendra nous en parler prochainement.