une petite question.

qu'en est-il de l'arrosage des vignes en France ? en Valais, on y recourt régulièrement.

cordialement

Yves Z

Concernant les vignes, je ne sais pas mais celui des cultures et des jardins est interdit actuellement, sauf entre 20 heures et 22 heures dans un bon nombre de départements. Je ne pense pas que les vignerons soient au-dessus des lois.

Olif

Message edité (06-08-2003 22:10)

Il me semble que l'arrosage des vignes est interdit en France, du moins dans la région bordelaise sauf pour les jeunes plants.
Toute infraction voit le produit de la vigne déclassé.

Amitiés,
M@nuel.

L'arrosage des vignes est INTERDIT sauf pour des jeunes vignes (pas encore productives…).

seule exception: uriner subrepticement dans le vignoble (pas sur les raisins)...voilà  le secret de toute la complexité des grands crus

Bonjour

A ma grande surprise j'ai constaté pendant mon périple langdocien de cet été qu'un grand nombre de vignes étaient arrosées dans certains secteurs (Lac de Sagalou, Collines de la Moure).

Effectivement, pour moi l'arrosage est interdit pour les AOC.Mais pour les Vins de Pays la légilation est-elle aussi restrictive ?

On peut d'ailleur se poser la question de la justesse de ce principe qui au nom de la qualité oblige à  produire des raisins en sous-maturité qui donnerons des vins de piêtre qualité ...

Cordialement

Raymond touche le point sensible de la chose: ne pas arroser ces temps, c'est condamner sa récolte à  coup (quasi) sur. Il suffit de voir la tête non seulement des vignerons, mais aussi des maraîchers pour se rendre compte que cela ne peut PAS être le vecteur d'une récolte de grande qualité malgré ce qu'en pensent l'INAO.

Au Chili, les vignobles sont équipés de systèmes d'irrigation par gouttes, et le minium vital est donné aux meilleurs crus à  des momentss-clés dans le cycle végétatif pour s'assurer de la meilleure qualité au bout du compte. Il est tellement facile - sans arrosage approprié - d'avoir des raisins mûrs mais une maturité phénolique insuffisante.

E ce aui me concerne, je privilégie la qualité sur l'idéologisme, et donc je pense aue l'arrosage approprié devrait être permis en ces temps. A cause extraordinaire réponse extraordinaire.

La vigne et les cultures maraîchères sont-elles comparables ? J'ai quelques doutes quant à  la comparabilité de la longueur des racines des pieds de vignes avec celle des salades, carottes et autres choux...

Que l'on arrose les plantes qui se nourrissent exclusivement en surface, d'accord, mais les autres... Aux dernières nouvelles, et je vais encore parler de "lui" même s'il agace certains (mes sources d'infos le concernent en particulier), Gérard Gauby est très content et ne se fait pas de soucis pour ses vignes dont le système racinaire est capable d'aller chercher ce qu'il faut, où il faut malgré la canicule et l'absence de plus !

Quant aux maturités, ses 2001 et 2002, années où la pluviométrie n'a, à  ma connaissance, pas été exceptionnelle sur Calce, elles semblent plus que satisfaisantes... Bref, c'est à  mon avis dans ces conditions "extrêmes" que la différence se creuse entre ceux qui ont énormément travaillé leur vigne et les autres...

-Robby

Le Roussillon n'est pas la France et je pense (sans certitudes) que même les très bons vignerons sur des terroirs comme ceux de la Côte-Rôtie par exemple doivent espérer qqs hectolitres de pluie !!

Je ne connais pas les vignes de Gauby mais les terroirs de granit (ou de grès) et à  très forte pente ne favorisent pas une rétention d'eau "minimum"

si on avait pu arrosé, on aurait fait un immense millésime

Tels sont les propos de ce récoltant champenois interwievé au journal de 13h00 de la Une ce jour.

sans commentaire

Pour repondre à  Raymond: effectivement on arrose dans le Languedoc en vin de pays.
La Colombette en est un exemple. On aime ou on aime pas, mais il est difficile de ne pas reconnaître de l'intérêt à  ces vins. Pugibet ne s'en cache pas, si son chardonnay demi muids est si beau, c'est aussi dû au micro goutage dans les vignes.

On se demande pourquoi les vignerons restent coincés par certaines interdictions dépassées qui, s'ils ne les respectaient pas, leur permettraient de produire de meilleurs vins.
Un vin déclassé en vin de table ou en vin de pays n'est pas nécessairement invendable, surtout s'il est extraordinaire !
Il suffit au vigneron de faire connaître la raison du déclassement de son vin et,
nous boirons tous du vin de table. (eee)
D'ailleurs, tous les vins sont des vins de table. (aaa)

c'est vrai ça !

personne n'a déclassé son vin pour pouvoir le sauver en l'arrosant ?

le droit l'emporte sur l'amour du beau et du bon (aaa)

Yves

Je reviens sur ce débat qui date un peu car j'ai été étonné de lire sur le site d'un négociant () quelques lignes d'une interview de Jean Abeille, propriétaire du Château Mont-Redon à  Châteauneuf-du-Pape qui dit à  propos de son 2003 : "…la position de notre vignoble, l'âge de nos vignes (45 ans de moyenne), nos sous-sols argileux en profondeur, l'arrosage goutte à  goutte sur la partie calcaire de l'appellation… ont permis de mener à  bien une récolte de haut niveau… millésime à  rapprocher de 1947 et 1989… les syrahs sont phénoménales…"

Alors, interdit ou pas l'arrosage en AOC ?
Dérogation spéciale accordée pour 2003 ?

Si quelqu'un a une réponse à  mes questions, je le lirai avec grand intérêt.

Luc

D'après mes souvenirs devieux cours l'appellation CDP serait la seule pour laquelle l'arrosage est autorisé.

Pourtant le sud ne manque pas d'eau cette année… alors que l'Alsace connait une sécheresse encore plus importante que celle de l'an dernier*

* pour Yves qui désespérait de ne pas avoir de nouvelles de la météo alsacienne

Merci Vincent.

J'ai effectué une petite recherche sur le site de l'INAO et le décret de l'AOC Châteauneuf-du-Pape précise :

"Arrosage - Art. 4. - (Remplacé, D. 2 octobre 1992) - La submersion des vignes est interdite. L'arrosage, sous quelque forme que ce soit, est interdit pendant la période de végétation des vignes. Toutefois, en cas de sécheresse persistante, l'arrosage peut être autorisé par l'Institut national des appellations d'origine, sur demande de la Fédération des syndicats de Châteauneuf-du-Pape, mais limité à  deux fois seulement par récolte et par parcelle, à  condition d'intervenir avant la date du 15 août, et dans la mesure où il est susceptible d'améliorer la qualité."

On peut donc arroser à  deux reprises, mais ils ne disent pas pendant combien de temps...(bbb)

Luc

Vincent

merci de penser à  moi ! (hhh)