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Une simple question, évidemment pas innocente, les vins vont-ils être bu à l'aveugle ou étiquette découverte ?
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Admet que la démarche peut surprendre.Nous n'avons rien a ce jour.
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lefish post=1219464 userid=24889Je ne vois qu'une solution : avoir anticipé et acheté des vins dans leur jeunesse pour les laisser mûrir
Vu que vous cherchez du prêt à boire, autant privilégier des sites connus. Qui eux amortissent plus facilement les coûts (de stockage), ont des bonnes conditions envoi/stockage, peuvent stocker du vieux. Mais le répercutent sur le prix. Il y a plein d'articles qui comparent les sites, mais je pense à Grands bourgognes , Vignerons d'exception , et Millesima ou Vins & Millesimes pour le prêt à boire.
Il reste les sites connus (que j'ai testés et où l'envoi s'est déroulé sans heurts) comme pasIdéalWine, 1jour1vin, Wine&co, Vinatis, qui t'évitera d'avoir 6 commandes par 6 fournisseurs de par leur sélection large, parfois un bon nombre de millésimes prêts à boire, et qui sauront ravir les personnes en quête de Bourgogne ou Bordeaux.
Problème : vous n'aurez pas testé vous, vous ne savez pas si ça conviendra à vos goûts, vous vous fierez uniquement à des avis LPV voire Vivino... Après si vous avez un gros budget et cherchez de l'étiquette "sûre" et d'exception...
Après il n'y a pas de miracle, je doute que tu trouves des vieux millésimes à bon RQP chez 1 seul vendeur. A toi d'éplucher plusieurs sites, comparer les prix, faire ton travail de sélection...
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