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Lidl, vins d'appellations à petits prix, la qualité trouvée en blancs pour certaines cuvées de Loire et du Midi.

Je voudrais faire part de mon étonnement grandissant de trouver de plus en plus souvent des vins de très bons vignerons dans la grande distribution. Dans le supermarché local ( dans le Luberon ), j'ai vu hier les domaines suivants: Pellé ( plusieurs références ), Marcel Deiss ( idem ), Alphonse Mellot (idem ), Clos des Fées ( idem, y compris la Petite Sibérie ), les Cailloux (idem, les CdP ET CdR ), Vieux Télégraphe, Gaillard, Vincent Paris, Richeaume (idem )...Auparavant, j'avais trouvé des Bernard Gripa, des Chabanon...
Je pensais (naïvement?) que de tels vins étaient distribués chez les cavistes et seulement chez eux. Je me souvient qu'Eric de Saint Victor s'était scandalisé de trouver des Pibarnon dans des supermarchés ( le domaine fait d'ailleurs signer un engagement de non revente à d'autres professionnels à ses clients pros ).
On était habitué à trouver des grands châteaux bordelais, des Guigal et Chapoutier dans ces circuits, mais pas ces vins-là, non?
Est-ce que la mévente des vins conduit les domaines à sacrifier les relations de confiance avec leurs distributeurs "naturels", les cavistes? Je m'interroge, et m'inquiète de cette évolution.
Avez-vous constaté la même chose? Qu'en pensez-vous?

Bonjour 

On trouve ces vins depuis longtemps en grande surface. En général plutôt en FAV mais certains pendant l’année aussi. Moi je n’ai rien contre. Vous me direz conditions de stockage etc. Mais pour les vins en FAV ils ne restent pas longtemps. Pour ceux qui sont présents toute l’année, ils ne restent pas si longtemps que ça et le vin (rouge, c’est pas la même chose pour les blancs) c’est costaud. J’aime bien pouvoir acheter une bouteille ou deux, soit parce que j’ai envie de voir, soit que je ne veux pas en encaver plus de 2 ou 3. Et je n’ai jamais constaté de problème. 

Le cas est en effet très fréquent, de plus en plus, et dans toutes les régions. Il y a aussi Tariquet par exemple qui officiellement ne vend plus aux grandes surfaces mais uniquement aux cavistes/restaurateurs, sauf qu'en réalité on les trouve souvent en GMS : c'est une référence "à avoir" donc certaines GMS font ce qu'il faut pour....

Deux choses à ne pas confondre : il y a des producteurs connus qui ont du stock sur les bras et qui acceptent de vendre en GMS sans le dire trop fort.
Dans la majorité des cas cependant les GMS utilisent des sociétés intermédiaires, des marchés parallèles, cherchent des cavistes peu scrupuleux qui ont besoin de fonds rapidement... C'est la majorité des cas. Certains domaines sont parfaitement au courant mais ne font rien car ça les arrange après tout. Mais j'en connais beaucoup qui pistent les bouteilles avec les codes sur le verre notamment. Mais la plupart du temps ça ne remonte pas à grand chose. J'avais envoyé des numéros de code à Chabanon, Combier et d'autres que tu cites mais sans succès...
Tant que les bouteilles ne seront pas numérotées ou le nom de l'acheteur imprimé sur la contre étiquette par exemple...c'est un phénomène qui va encore s'amplifier à l'avenir, j'en ai bien peur...

Dans une enseigne de grande distribution situé en Saône et Loire, tu peux trouver des vins de JM Burgaud, de Vincent Dureuil, du domaine De Vilaine, de Zind Humbrecht, de Louis Benjamn Dagueneau, voire par moment, du domaine Leroy.
Ayant rendu visite à JM Burgaud en début d'année, je lui ai posé la question. Il m'a répondu que le responsable de la cave de cette enseigne de GD l'a appelé et lui a expliqué son projet de cave (à l'écart du magasin, climatisée, lumière tamisée, ...). Selon lui, cette enseigne a mis en place des moyens permettant de proposer autre chose à ses clients que les vins moyens habituellement vendus.
Je ne sais pas si cette enseigne passe en direct pour tous les domaines, mais je poserai la question à certains viticulteurs auxquels je rend visite chaque année.
 

Bonjour,

Des sociétés de grande taille et déjà anciennes, comme DPV, ont un partenariat de longue date avec des producteurs prestigieux. Leurs opérations concernent de gros volumes et leurs marchés sont multiples et internationaux. Ces sociétés n'hésitent pas à fournir la GD pour les foires aux vins, mais aussi en référencement permanent.

Vinifera.

A partir du moment ou il y a circuit avec un intermédiaire ( on ne peut pas exclure le direct parfois ), la relation est du type troc ( même si chacun paye je veux dire ). Tu as accès à Tariquet ( que "tout le monde" veut ), je t'en prends une palette et en échange je te vends 2 caisses de Zind ( c'est un exemple ).

Pour illustrer un autre point assez proche. Il y a ...longtemps, en stage étudiant, j'étais à la vente pour un domaine. La belle cuvée avait eu une trés jolie note dans le guide vert BD. J'avais pris contact avec une vingtaine d'enseignes les plus connues pour leur FAV ( je parle des points physiques, pas des enseignes en général, il devait y avoir 4 ou 5 Leclerc, 3 Carrefour, 3 Auchan, etc ...) en approche directe donc, hors négoce et hors centrale régionales. Je leur proposais 3 ou 4 caisses du "grand" vin, s'ils prenaient 1 palette du petit vin. Je pense que j'avais du avoir 40 ou 50 % de taux retour positif. Evidemment, pour le "peti" vin pas cher, je prenais la place d'un autre. 

Je ne vais plus dans les grandes surfaces depuis qq temps ... mais force est de constater que je vais au leclerc à ville la grand (74) dès que je ne suis pas trop loin car ils ont une belle sélection avec des cavistes compétents.... un endroit tamisé et une partie climatisé... l'amateur un peu pointu sait qu'il peut avoir de belles choses .... domaine des pothiers,  domaine de la janasse, jacky blot, entre autres ... un autre leclerc ou j'étais passé, avait également une superbe cave à l'écart ou on retrouvait de superbes cuvées natures à prix " corrects" .... domaine louis muzard et fils, vieux télégraphe,  des domaines très connus de bourgogne en pagaille, Bordeaux,  je ne vous raconte pas .... et au moins pas de problème ou très peu de conservation....

Vyat écrit:

Dans une enseigne de grande distribution situé en Saône et Loire, tu peux trouver des vins de JM Burgaud, de Vincent Dureuil, du domaine De Vilaine, de Zind Humbrecht, de Louis Benjamn Dagueneau, voire par moment, du domaine Leroy.
Ayant rendu visite à JM Burgaud en début d'année, je lui ai posé la question. Il m'a répondu que le responsable de la cave de cette enseigne de GD l'a appelé et lui a expliqué son projet de cave (à l'écart du magasin, climatisée, lumière tamisée, ...). Selon lui, cette enseigne a mis en place des moyens permettant de proposer autre chose à ses clients que les vins moyens habituellement vendus.
Je ne sais pas si cette enseigne passe en direct pour tous les domaines, mais je poserai la question à certains viticulteurs auxquels je rend visite chaque année.

 

Le Leclerc de Montceau-Les-Mines ?

Pendant des années, quand j'habitais en région parisienne, j'y allais en pèlerinage quand nous descendions voir la famille... on y trouvait des Blanck, des Zind, des Clavelier, des Rebourgeon-Mure... mes premiers Burgaud (souvenir du Morgon Charmes 2002 à 5,50 €). C'est sur ma proposition que l'enseigne avait rentré ses premières James, et quelques bouteilles d'Extase ou d'Abbaye du domaine de l'ancienne Cure à Bergerac...
Je dois avouer ne plus trop y aller (une erreur sans doute. Faudrait que j'y retourne jeter un oeil). Mais bon, maintenant que l''on est revenu en Bourgogne, la source est toute proche. On sera lundi matin chez JM Burgaud à Villié-Morgon.

Mais des enseignes comme celles-là, il en faudrait davantage.

Cordialement,

Hervé