Bonjour à tous,
Après 1 très agréable dégustation au Château de Rouveroy, en Belgique, dans le cadre de la FAV de Cora, je me risque à un très modest CR, si celà intéresse quelqu'un. Total impressionnant de 170 vins disponibles, dont j'ai réussi a en goûter 40, en recrachant tout sauf les 3 derniers (et je me suis fait reconduire...). Chapeau à la très bonne organisation et aux nombreux viticulteurs qui avaient fait le déplacement. Voilà ce que j'ai préféré, dans l'ordre mais sans citer ceux qui m'ont déplu.
1. Riesling Schlossberg vieilles vignes 2002 (A. Blanck): doux, peu minéral, sans doute bcp sucres résiduels. Pour moi excellent, pour certains peutêtre mou.
2. Châteauneuf du Pâpe blanc 2002 (dom. Font de Michel): très fin, fermé, encore 1 peu dur. Impression harmonieuse. Bon.
3. Condrieu les Ravines 2002-2003 (dom. Rob. Niero): Très fin , plutôt minéral et parfumé que doux ou bouqueté. Pas perçu de violette. Amertume résiduelle.
4. Cassis 2001 (dom. de Caillol): Bien charpenté, nez végétal, 1 peu amer en finale. Bon.
6. Pernand Vergelesses blanc Sous Frétille 1er Cru 2002 (dom. Pavelot): peu coloré, peu de nez, bcp de fraicheur. Prometteur à mon avis.
7. Côteaux du Languedoc blanc 2003 (Château Roquebrun): bouquet bien épicé suave, fondu, mais encore dur surtout en finale.
9. Saumur Champigny 2002 (R. N. Legrand): Violemment bouqueté, dure, très tannique, même âpre, très très prometteur. Je connais son aptitude au vieillissement.
11. Pernand Vergelesses rouge En Caradeux 1er Cru 2001 (dom. Pavelot): bien coloré, bien charpenté, bouquet de cerise, rond. Très bien.
12. Nuits St Georges 2001 (JP Truchetet): Vigoureux, bien charpenté, bien bouqueté, plus fondu que prévu. Très bon.
13. Vosne Romanée 2002 (dom. Gros Frère et Soeur): Excellent, fin, fruits rouges, vigoureux, soyeux. Le meilleur (rouge) de la soirée, sans surprise.
14. Crozes Hermitage Oratorio 2001 (Cave des Papes): Violacé, bouquet très typé de cuire et épices, bien fondu. Très bien.
15. Côte Rotie 2001-2002 (dom. Pat. et Chr. Bonnefond): Bon. Peu de nez, mais très fin, déjà fondu. Bouquet de fruits rouges - comme la robe.
16. Ch. du Rooy Pécharmant 2001: bien suave, bien bouqueté (floral?), dominante merlot. déjà bon.
17. Ch. des Costes Pécharmant 2001: bouquet plus épicé, d'abord plus doux, puis plus tannique. dominante cabernet,. Prometteur.
19. Ch. du Glana St. Julien 2002: déjà bien fondu, spiritueux, bien typé. Un St. Julien égal à lui même. Excellent.
22. Ch. Carbonnieux 2002: Epicé, vineux, charpenté, harmonieux. Très bien.
27. Ch. Tendon cuvée des Hirondelles St. Chinian 2000: Fondu, très bouqueté, suave et épicé. Déjà très bien.
28. Muscat 2002-2003 (A. Blanck): fraicheur, fruité, bouquet caractéristique, aucune amertume. Mon meilleur muscat depuis longtemps.
29. Gewurtztraminer Schlossberg 2003 (A. Blanck): fondu, bouquet éclatant, doux mais pas sucré, de la substance. Pour moi parfait.
30. Tokay Pinot Gris VT 2000 (A. Blanck): très suave et fondu, petit bouquet "métallique", presque syrupeux. Très bon.
31. Gewurtztraminer VT 2000: Nez intense, épices et fruits, sucré sans être miélleux, bonne persistance. Plus que parfait.
Je ne me hazarde pas à une analyse organoleptique plus poussée pour laquelle je ne me sens pas compétent. Mes références sont les bouteilles que j'ai en cave, celles que j'ai bues au restaurant, et chez les viticulteurs. Ce sont celles-là que j'ai choisies ici.
Bonsoir et amicalement
Alain.