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Où acheter un Vin de Porto

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Réponse de JoePT sur le sujet Re: Où achetez un Vin de Porto

mgtusi écrivait:
> J'ai relu la règlementation de l'IVP... nulle
> part n'est précisée la mention d'âge d'un "Tawny"
> ...
>
> Au temps pour moi, tu as raison. C'est entre deux
> et six ans en milieu oxydatif (ce qui les
> différencie des Ruby)

En fait, les Tawnies classiques (sans mention d'âge ou millésime) sont élevés en fûts de chêne entre 2 (le minimum) et 6 ans. Généralement, ceux qui n'ont que 2 ou 3 ans se retrouvent en grandes surfaces et n'ont rien à voir avec les tawnies qui ont 6 ans et que peuvent vendre les petits producteurs... C'est le jour et la nuit !

Il en va de même pour les portos blancs...

Bonne journée.

Joe
28 Jan 2013 12:50 #61

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Réponse de richardunord sur le sujet Re: Où achetez un Vin de Porto

Pour les amateurs belges et nordistes, je viens de trouver, dans un petit magasin de Nieuwpoort (à la côte belge) - Boone Albert 1 laan 225 une belle panoplie de portos Niepoort... des bouteilles de 75 et 37,5cl de Vintage et Colheita... remarquable !
J'y ai aussi trouvé un porto que je ne connaissais pas... The Senior Tawny de Niepoort... 6 ans de fût (d'après Dirk Niepoort), une bouteille de 75cl pour 14,99 euros... vraiment un beau porto qui résista à la comparaison d'une Colheita 2001 Niepoort de 37,5cl (17,10 euros)... Voilà pour les amateurs qui recherche des Niepoort !!
24 Fév 2013 19:43 #62

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Réponse de Eric C9 sur le sujet Re: Où acheter un Vin de Porto

Bonjour,

je suis petit commercant avec un négoce (aussi ventes à distance) en Allemagne avec plusieurs petites et moyennes maison (Quintas), toute la gamme est présente, du Ruby / Tawny jusqu´au Vintage en passant par le Colheita ou le LBV. Je ne veux / peut pas faire de la pub ici. Mais si il y a de l´interêt, un méssage privé ou autre moyen? Au cas où ceci n´est pas possible (j´accepte naturellement), peut-être il y a t il un moyen d´entente sans que le bût de ce forum soit saper? Je suis d´ailleur un grand freak / mordu du vin de porto, le négoce est un hobby :-)
12 Mar 2013 20:51 #63

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Réponse de richardunord sur le sujet Re: Où achetez un Vin de Porto

Pour info... Actuellement, chez Aldi, un Porto Maynard's 20 ans d'âge (dans une boite métallique) pour 14,99 euros... Comment font-ils ???
J'avais trouvé des 20 ans d'âge Calem chez Match pour 32 euros qui était déjà pas mal... alors que le Noval 20 ans d'âge chez mon caviste est à 60 euros...
08 Déc 2013 00:46 #64

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Réponse de stef7524 sur le sujet Re: Où acheter un Vin de Porto

je cherche un caviste spécialiste du porto lbv et vintage sur Paris.

je cherche particulièrement des fonseca, taylor et graham

D'avance merci pour votre aide
01 Mar 2014 13:52 #65

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Réponse de YS sur le sujet Re: Où acheter un Vin de Porto

Pour Taylor et Fonseca, voir peut-être les Caves Augé (no comment sur les prix)
03 Mar 2014 23:41 #66

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Réponse de myster59 sur le sujet Re: Où achetez un Vin de Porto

Cálem et noval sont tout de même de qualité différentes.
Néanmoins pour une mention 20 ans d'âge c'est très accessible
;-)

José
13 Mar 2014 12:34 #67

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Réponse de Philippe C sur le sujet Re: Où acheter un Vin de Porto

Lavinia, et sur les portos les prix ne sont pas trop excessifs. Les 2007 Graham et Niepoort étaient raisonables.

Philippe C.
15 Mar 2014 08:03 #68

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Réponse de richardunord sur le sujet Re: Où achetez un Vin de Porto

myster59 écrivait:
> Cálem et noval sont tout de même de qualité
> différentes.

Que veut-tu dire par là ?
15 Mar 2014 08:12 #69

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