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Champagne Secondé-Simon
- bertou
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Champagne Secondé-Simon a été créé par bertou
CHAMPAGNE SECONDÉ-SIMON
14 Rue de Trepail
51150 Ambonnay
Tél : 03 25 53 13 02
champagne-seconde-si...
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Réponse de bertou sur le sujet CR: Secondé-Simon - Cuvée Nicolas Brut
Bu lors de cette soirée.
Secondé-Simon - Cuvée Nicolas Brut
67% PN et 33% CH
Nez de bonne intensité, précis sur un fruit blanc, agrumes. Notes d'autolyse sur le pain grillé, café. C'est bien fait, mais cela manque de caractère et de volume.
La bouche est moyennement puissante, fraîche. Dosage sensible mais intégré. La seconde partie est assez ample avec une très bonne longueur. C'est bien fait, mais on s'ennuie rapidement.
Assez bien.
Secondé-Simon - Cuvée Nicolas Brut67% PN et 33% CH
Nez de bonne intensité, précis sur un fruit blanc, agrumes. Notes d'autolyse sur le pain grillé, café. C'est bien fait, mais cela manque de caractère et de volume.
La bouche est moyennement puissante, fraîche. Dosage sensible mais intégré. La seconde partie est assez ample avec une très bonne longueur. C'est bien fait, mais on s'ennuie rapidement.
Assez bien.
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Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck