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Chablis Premier Cru "Séchet" 2001

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Re: Chablis Premier Cru "Séchet" 2001 a été créé par PP

Bonjour,

Le caractère miellé se retrouve souvent dans les Chablis, je l'ai constaté dans ceux de Raveneau notamment de Montée de Tonnerre . Cela doit rester à l'état de notes sinon on y perd en complexité. J'en ai dégusté bien d'autres qui ne présentaient pas ce caractère et quelqu'un pourra nous dire si des terroirs particuliers ou des années particulières font remontées ces notes de miel.

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PP.
03 Nov 2007 18:47 #1

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