Domaine François Lumpp, Givry rouge 1er cru Petit Marole, 2018



Bouchon parfait.
Robe toute jeune, profonde, sur un pourpre bleuté qui tache encore le verre.
Nez dans ses langes, avec une pointe d'élevage grillé présente mais intelligente à l'ouverture, plus déliée le lendemain et qui enrobe de très jolies senteurs de fruits noirs, sur la gelée de mûre, de myrtille.
Bouche très bien construite, à la fois généreuse par une matière qu'on sent très mûre mais bien mobile et sans aucun confit grâce à une trame acide très agréable.
L'ensemble manque encore d'harmonie, avec un petit côté foufou de jeunesse.
Mais la matière première très bien équilibrée et les tanins de grande qualité donnent envie de revenir sur ce vin dans quelques années.
Très chouette !

Domaine François Lumpp, Givry 1er cru, Clos du Cras Long 2017

CR à J+1. Hier le vin était quand même assez fermé et ça ne pinotait pas vraiment.
Aujourd'hui donc, on a un vin très plaisant en dégustation pure, même si cela reste un pinot du genre cogneur, il y a de la finesse dans la matière grâce à une acidité bien maitrisée et une belle longueur réconfortante.
Beaucoup de plaisir sur cette bouteille.

 Domaine François Lumpp, Givry 1er cru, Le Pied du Clou 2016

Comme le Ganevat, ouverture à l'arrache car plus de convives que prévu, un vin fermé à double tour, nez peu causant, assez classe sur le peu qu'on perçoit, la bouche est relativement austère sans être tannique pour autant, quelques notes de fruits noirs, un peu d'épices/poivre, c'est certainement un infanticide ou une mauvaise préparation (ou bien ça confirme que 2016 est un millésime bien plus compliqué que ça n'avait été affiché à l'époque de la sortie ou l'on nous en chantait les louanges, je me rappelle notamment d'une interview d'A de Villaine disant que ce serait un superbe millésime au dessus de 15).

Il en reste un fond, j'éditerai ce soir si ça change de profil. Bien - en l'état. 

Edit: pas de changement majeur à J+1, vraiment sur la retenue, à revoir dans quelques années, on sent qu'il y a du potentiel et c'est bien fichu pas de doute

Domaine François Lumpp, Givry 1er cru Clos Jus 2018

Première bouteille de ce domaine..
compte rendu d'une dégustation il y a deux semaines nez extravagant qui déstabilisé un peu, sur la mûre et les fruits noirs , un peu de violette semble t il.
En bouche c'est dans le même esprit avec un jus très Expressif sur un'fruit petaradant qui allie boisé subtil et une acidité qui porte l'ensemble sur une très belle longueur. On se dit qu'il y a du vin! C'est un style qui apparaît au départ un peu too much par rapport à ce que je connais ( fournier , goisot , Bart ou joblot) mais c'est rudement bon.
Un vin qui semble pouvoir s'accorder avec beaucoup de viandes 
ce crus avec l'enclos du cras long à la réputation de bien se garder,on va patienter un  peu pour les trois autres
Belle decouverte qui enrichi ma pinotheque...et qui reste abordable ( tout est relatif bien entendu)
 

Domaine François Lumpp, Givry 1er cru Clos Jus 2022

Premier contact avec ce millésime sur le domaine. J'ouvre donc cette cuvée que j'aime en général beaucoup pour la beauté de son fruit et son équilibre.
Et c'est ce que j'ai retrouvé sur ce 2022. On ressent la belle maturité du millésime avec un joli mix d'arômes de fruits rouges et noirs et quelques notes épicées. La richesse est bien contenue, le degré alcoolique limité à 13.5%, donc c'est très gourmand et d'une grande buvabilité. Encore du bon boulot.

Domaine François Lumpp - Bourgogne "La Paulée" 2022

 

Robe grenat foncée.

Nez très expressif, d'un plaisir immédiat, il évoque les fruits rouges bien mûrs (framboise, cerise), le pain grillé, le laurier, un peu d'épices douces. Bigre, ça envoie.

La bouche est à la hauteur, gros volume, belle matière, tanins fins, douce acidité, elle offre une grosse intensité fruitée, c'est séveux, salivant, et assez long. L'élevage se ressent un peu en finale, mais c'est vraiment bon.

Quel niveau pour une appellation régionale... C'est déjà (ou encore) très très bon, et cela confirme le gros niveau de ce millésime perçu lors de notre passage au domaine en novembre dernier. Difficile de déterminer un horizon de garde, c'est très ouvert aujourd'hui, on aurait sans doute envie de le garder un peu pour qu'il s'assagisse et que l'élevage se fonde, mais on peut largement y aller sans attendre. Curieux de regoûter les premiers crus.

Très beau rapport qualité-prix (une phrase qu'on n'a plus tellement l'habitude d'écrire pour un pinot bourguignon).

Très bien -

Mathieu