Hier soir, dégustation spéciale "Les Bons Beaujolais", organisée par notre compère LPVien Gérard "Pinardieu", chez Vincent Cuisinier de Campagne à Bolland (près de Liège en Belgique).
Très belle soirée, où il y eut du bon et du moins bon, mais où la convivialité, la bonne humeur et la camaraderie n'ont jamais fait défaut!
A noter que pour les blancs, la notion "Beaujolais" comprenait également le Mâconnais. Je fais des commentaires succincts, car ma prise de note a été très limitée...
Vins Blancs:
1)
Beaujolais Blanc 2008, Domaine du Vissoux. Frais, fruité, agréable entrée en matière.
B.
2)
Saint-Véran 2008, B. Perraud. Un peu moins expressif que le précédent, également frais et équilibré.
B-
3)
Pouilly-Fuissé 2007 "Alliance", J. Barraud. je ne sais pas pourquoi mais j'ai rien noté pour celui-ci. N'a pas dû m'impressionner...
4)
Macon-Milly-Lamartine 2007, Domaine des Comtes Lafon. Notes de réduction. Après aération, le vin offre une matière plus riche et des arômes plus complexes que les deux précédents.
B+
5)
Macon-Chaintré 2006, Domaine Valette. Nez sur la pomme légèrement compotée, touche oxydative, bouche grasse et acide, avec une très longue finale saline et un petite amertume à la fin; Mon blanc préféré de la soirée.
TB.
6)
Macon La Roche Vineuse "Les Cras" 2007, Olivier Merlin. Nez aux touches d'agrumes et d'amande grillée; élevage plus marqué. Bouche grasse et très longue. Un très beau vin également, mais selon mes goûts juste un chouïa en-dessous du précédent.
TB-
Les Rouges:
7)
Beaujolais Vieilles Vignes Cuvée Traditionnelle 2008, Domaine du Vissoux. Fruit, poivre, acidité un peu trop marquée, légère astringence.
Bof.
8)
Juliénas 2006, Michel Crozet. A l'ouverture le vin présente des arômes assez nets de fraise des bois, qui s'estomperont peu à peu. Ensuite on passe sur la griotte et sur des arômes de fruits secs. Vin que peu de gens autour de la table auraient placé en Beaujolais à l'aveuge.
B.
9)
Morgon 2008, Marcel Lapierre. Nez très élégant mêlant les fruits rouges (framboise, airelle), la pivoine et le poivre. Bouche fine et élégante, belle finale acidulée. Un de mes rouges préférés de la soirée.
TB.
10)
Moulin-à-Vent 2009, B. Perraud. Nez plus typé Beaujolais, fruits rouges (framboise), épices, robe plus soutenue que le précédent. Vin un peu plus structuré en bouche que le précédent, mais moins élégant à mon goût.
B+
11)
Brouilly 2008, J-C Lapalu. Nez "chimique", odeur de médicament, touche de volatil. Derrière tout ça, odeur de massepain. En bouche, ça ne passe pas du tout, à cause d'une acidité excessive et une forte astringence. Pour moi ce vin, ou en tout cas cette bouteille, présente un
défaut majeur.
12)
Morgon 2008, Côte du Py, Jean Foillard. Nez fortement réduit, arômes de soufre, de goudron brûlé. En bouche belle rétro sur les fruits rouges et la cannelle. Finale manquant de nervosité, avec une sucrosité assez marquée.
B-
13)
Moulin-à-Vent "Les Trois Roches" 2008, Domaine du Vissoux. Nez très épicé, puis très fruité. Bouche aux tanins et à l'acidité assez marqués. Au bout d'un quart d'heure, il semble que les choses se mettent en place, le vin est plus agréable. A mon avis ce vin a besoin de 2-3 ans de cave. J'ai préféré le 2007 bu il y a quelques mois. Bel accord sur les fromages, notamment sur "Li P'tit Rossê" et le "Petit Lathuy".
B+.
14)
Moulin-à-Vent 2006, Michel Guignier. Robe assez soutenue, nez un peu réduit, très joli fruit à l'aération. Bouche assez structurée et un peu chaleureuse.
B.
15) Ici Gérard nous annonce qu'on va passer au meilleur de la soirée, la table unanime en conclut qu'on quitte le Beaujolais
...
Morgon 2006, G. Descombes. Belle robe rouge vif, nez au fruit très expressif et pur, aucune réduction, beaux arômes de framboise et légère touche épicée. Bouche très longue, équilibrée, tendue, un régal.
Excellent.
Voilà voilà, en résumé une belle soirée consacrée à cette région que je connais assez mal. Un niveau globalement assez bon, loin des clichés qu'on a sur le Beaujolais. Les trois vins de la soirée, pour moi, furent le
Macon du Domaine Valette en blanc, et bien sûr en rouge le
Morgon de Descombes suivi du
Morgon de Lapierre.
Bon weekend à tous,
JC