ah oui, j'oubliais la maxime : un assureur, c'est quelqu'un qui te prête un parapluie quand il y a du soleil et qui te le reprend quand il pleut....(au départ, c'est pour les banquiers...)
je comprends mieux, surtout l'intérêt d'avoir du Richebourg à cultiver pour 250€ de frais la pièce plutôt que du beaujolais village......
Gérard

Bourgogne
2013, annus horribilis pour la région ?

www.decanter.com/new...

Christophe

[size=x-small]C'est mieux comme ça ?[/size]

Bourgogne
Pour ce négociant beaunois, vinificateur de grandes appellations, la pénurie progressive de l’offre de vin, confirmée en Bourgogne par la vendange du millésime 2013, peut provoquer une forte tension sur les cours.

www.tracesecritesnew...

Oliv,

Mon smiley n'exprime que mon interrogation sur cet article et non la façon dont tu l'a placé, désolé de la méprise, je serai plus préçis la prochaine fois;)
Encore merci pour toutes tes interventions très enrichissantes(tu)

Christophe

peut????? va..........
Gérard

Decanter: Chablis se bat contre la pourriture pour sécuriser le millésime 2013
Lien article

C'est surtout la photo associée à l'article que j'ai trouvée intéressante, parce que sinon, ça fait un peu redite (pour ne pas dire langue de bois parfois): "Pourrais conduire à de bonnes surprises", "Pas catastrophique, mais pas exceptionnel", "La réussite dépendra du travail fait à la vigne", "Nos prix vont devoir augmenter", "C'est un millésime de vigneron", ...

la pourriture, sur les blancs, c'est du caviar, contrairement aux rouges...
Gérard

Enfin la, vu la photo, ça sent plutot les oeufs de lump.....

Anthony

Infos Vinonews.

Les millésimes se succèdent mais ne se ressemblent pas… cela reste vrai en Bourgogne sauf pour les volumes ! A l’heure où nous écrivons nous n’avons pas de chiffres officiels, mais c’est déjà une certitude : l’année 2013 ne sera pas meilleure que 2012. Dans certains secteurs, notamment le Chablisien et le Mâconnais ce millésime est un des plus petits de ces dernières années. Sur Coulanges la Vineuse, dans le Châtillonnais et sur la côte de Beaune les parcelles grêlées amènent certaines exploitations à des rendements quasi nuls.

Cet état de fait ne serait pas alarmant, la viticulture en a connu d’autres, si cette petite récolte ne faisait suite à trois autres déjà fortement déficitaires.

De plus, ce millésime est particulièrement ingrat car il nous a donné un travail fou dans les vignes pour un résultat quantitatif rarement au rendez-vous.

Un mot sur les conditions de production. Là aussi, année particulière avec certaines appellations qui se sont vues contraintes à des baisses de degrés minimums pouvant être couplées à un enrichissement maximum de 1.5% En effet, une faible proportion d’ODG seulement avait fait la demande d’un enrichissement exceptionnel à 2 % (cette demande doit être adressée à la commission européenne par l’Etat, cela n’a jamais été réalisé pour des régions françaises). Il peut être nécessaire de rappeler ici la réglementation : l’OCM a classé la Bourgogne viticole en zone C1 avec un enrichissement maximum à 1,5 %. Sont à 2 % la Loire, la Champagne, l’Alsace, le Jura et la Savoie. C’est également l’OCM qui rend possible l’enrichissement par saccharose dans notre région, ce qui est, rappelons-le, impossible pour nos confrères du Sud, disposition communautaire qu’ils nous envient. Les relations entre vignobles sur le sujet restent tendues.

La CAVB toujours dans son rôle d’accompagnement des exploitations, prend rendez-vous avec les banques, reste en contact avec la MSA et les services fiscaux. La viticulture bourguignonne n’avait pas pris l’habitude de se faire plaindre. Désormais de nombreuses exploitations souffrent et il faudra que les pouvoirs publics puissent les entendre.

Une info du CAVB à supprimer si pas à sa place.

Vdsr

Bourgogne
Les montants astronomiques des transactions dans les grands crus font les choux gras de la presse. Mais l'évolution de la Bourgogne "d'en bas" est bien différente. Et pas forcément moins inquiétante.

hospices-beaune-leli...

La Bourgogne du milieu souffre aussi. Le fait que les propriétés s'agrandissent proportionnellement, c'est certainement également dû au rachat de terres par de très gros acteurs, là où les domaines familiaux d'une dizaine d'hectare, fussent-ils en belles appellations, ont une stabilité bien moindre que par le passé.

Bourgogne
Les prix délirants et les dispo réduites poussent les acheteurs vers d'autres régions !

www.harpers.co.uk/wi...

Bourgogne
L'afflux d'investisseurs étrangers inquiètent les vignerons !

www.thedrinksbusines...

Très intéressant et terriblement d’actualité. De toute façon, les petits domaines de moins de 10 hectares sont condamnés et en premier par une bureaucratie toute puissante qui bouffe le temps de travail du vigneron, en France comme à l’étranger (dès qu’on exporte). Il est impossible de faire tout seul, sauf à avoir une vie d’esclave. Taille plus importante, travail en équipe, il faut passer du stade de travailleur indépendant à celui d’artisan. Plus facile à dire qu’à faire... Merci Oliv, que le monde serait fade sans ta revue de presse f

Hervé Bizeul écrivait:

---

.. Merci Oliv, que le monde serait fade
> sans ta revue de presse f

Effectivement...Et on ne le dit pas assez, je crains...

Merci et bravo, Olivier !

Bien cordialement

Bart

Bourgogne
De l'apparition d'un nouveau modèle économique en Bourgogne !

www.thedrinksbusines...

Un cri du coeur à lire sur www.davidlarge.fr/un... !

oliv écrivait:

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> Un cri du coeur à lire sur
> www.davidlarge.fr/un...
> !

Il y en a qui n'ont pas bien passé Noël !!

"J’en ai marre de voir la presse se masturber quand un bourguignon rachète une tranche de Moulin à vent, juste parce qu’un jour le gars a été frappé par l’esprit, révélant un intérêt certain à la dégustation d’un Morgon et d’un Moulin à Vent"

J'ai beaucoup aimé celle-ci aussi :
« Vous savez ce que ça fait deux bourguignons qui divorcent?
Ils redeviennent frère et soeur. »

oliv écrivait:

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> Bourgogne
> De l'apparition d'un nouveau modèle économique en
> Bourgogne !
>
> www.thedrinksbusines...
> faces-structural-shift/

Olivier,

cela fait maintenant près de 20 ans que cela existe. En Côte d'Or, c'est même devenu une habitude. Mais les journalistes ont toujours un ou deux trains de retard.
Un de mes potes a monté son négoce il y a maintenant 13 ans.

Cordialement,

Hervé

Beaujolais
"Les Crus du Beaujolais quittent l'Union des Vignerons du Beaujolais pour manque de qualité et pour valoriser leurs grands terroirs. Enfin." - B. Burtschy
Impossible de récupérer bearer token (consumer)

Les crus demandent le divorce !
www.lavigne-mag.fr/a...

La décision divise !

api.dmcloud.net/play...

Beaujolais
Plus de 6 000 hectares de vignes (sur 23 000) disparus en une décennie !

www.laurentgotti.com...

Beaujolais
Prévu le 9 janvier, le Concours des grands vins du Beaujolais vient d’être annulé. C’est la première conséquence concrète de la volonté de l’ODG des crus du Beaujolais de quitter l’Union des vignerons du Beaujolais. En soixante ans d’histoire, c’est la première fois que cet événement n’aura pas lieu.

www.lavigne-mag.fr/a...

Billet
Un bon divorce vaut mieux qu’un mariage bancal : les crus du Beaujolais quittent le domicile conjugal.

www.berthomeau.com/a...

oliv écrivait:

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> Billet
> Un bon divorce vaut mieux qu’un mariage bancal :
> les crus du Beaujolais quittent le domicile
> conjugal.
>
> www.berthomeau.com/a...
> aut-mieux-qu-un-mariage-bancal-les-crus-du-beaujol
> ais-quittent-le-domicile-conjuga-125331856.html

J'avais eu des infos là-dessus mais je n'avais pas compris. C'est plus clair maintenant. Merci Oliv !

Merci pour cet éclairage, l'article de Berthomeau est très bien écrit comme souvent.
Pour être sûr de comprendre, d'ici à ce que cette caractérisation en lieux dits et premiers crus soit une réalité, cela va-t-il changer quelque chose au niveau des appellations pour le consommateur? Ou est-ce pour l'instant purement administratif?

Beaujolais
Beaucoup de bruit pour rien ?

www.bourgogneaujourd...

Retraité de l'industrie, je consacre une grande partie de mon temps à ma région ; Guide et initiateur en dégustation, présentateur de toutes les appellations du Beaujolais ; J'ai vu au fil de ces dernières années une qualité de produits être tirée vers le haut , j'ai rencontré des viticulteurs passionnés qui commençaient a toucher un peu les fruits de leur travail ...Cette annonce intempestive et unilatérale est plus grande erreur de communication que l'on ait entendue; Certes il y avait certainement un problème de représentation des Crus au sein des instances , peut être fallait'il faire le coup de poing sur la table , MAIS en comité restreint au sein d'une réunion ..plus je rencontre de viticulteurs des crus , plus je constate que l'ensemble trouve cela navrant et mal venu ..dénigrer le Beaujolais dans son ensemble en prétextant que les primeurs sont de mauvaise qualité est particulièrement contre-productif ...mon métier m' a permis de voyager hors des frontières et j'affirme que lorsque vous parlez de la France ..deux références sont immédiatement cités par les étrangers PARIS & LE BEAUJOLAIS ...les crus commençaient à sortir la tête de l'eau, car effectivement difficiles à comprendre pour le néophyte.. Bien qu'ils s'en défendent, il paraît évident que les politiques locaux pilotent en sous-mains cette navrante situation, Grossière erreur on ne construit pas une carrière sur des bases négatives...A terme plus ou moins long ils se retireront car dangereux pour eux et les deux ou trois instigateurs du premiers rang se retrouveront bien seuls.

Beaujolais
Un équilibre économique fragile !

www.mon-viti.com/con...

Beaujolais
La campagne des vins de garde débute mal !

www.lavigne-mag.fr/a...