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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Volnay-Clos des Chênes village ?

Une discussion similaire ici www.burgundy-report....

Mais je n'ai pas pleinement compris la réponse

Marc

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Volnay-Clos des Chênes village ?

Bruno,
La réponse à cette interrogation qui t'as turlupiné tout le week end !

Étiquette (réglementation)
www.vinsvignesvigner...
Art. 1er. -(extrait)

* Pour les vins produits dans les parcelles classées en " premier cru ", l'appellation communale susvisée peut être complétée soit par le nom du climat d'origine, soit par l'expression " premier cru ", soit par l'un et l'autre. Le nom du climat d'origine doit être placé après celui de l'appellation communale et imprimé en caractères dont les dimensions, aussi bien en hauteur qu'en largeur, ne doivent pas dépasser celles de l'appellation.

* Pour les autres climats d'origine non classés, en " premier cru " dans les conditions prévues à l'alinéa précédent, le nom du climat peut être adjoint à celui de l'appellation communale. Dans ce cas, il doit être imprimé en caractères dont les dimensions, aussi bien en hauteur qu'en largeur, ne doivent pas dépasser la moitié de celles de l'appellation.

Oliv

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Volnay-Clos des Chênes village ?

Je dois être bête ou fatigué, mais je ne comprends pas où se situe le problème

---

Eric
Mon blog

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Volnay-Clos des Chênes village ?

Nous pensions que la mention Premier Cru était obligatoire et que sa mention devait apparaitre en caractères toujours inférieurs à ceux de l'appellation, ce que plusieurs vignerons interrogés lors d'Elégance des Volnay nous ont d'ailleurs confirmé...

Pas simple, la Bourgogne, même pour les locaux !
Comme quoi, les textes, toujours les textes ! Ils sont seuls à faire foi ! ()

Oliv

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Volnay-Clos des Chênes village ?

Il y a une explication effectivement.
Au dessus, du climat Les Damodes classé 1er Cru, il y a le lieu-dit également appelé Les Damodes, qui lui n'est pas classé...
On pourrait dire d'une autre manière, que dans le lieu-dit Les Damodes, une partie seulement est classée 1er Cru.

Sur l'étiquette, on constate d'ailleurs que le nom du climat est indiqué en caractères plus petits que le nom du village.

Mais non ce n'est pas compliqué la Bourgogne...

Luc

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Réponse de fabiosh sur le sujet Re: Volnay-Clos des Chênes village ?

Selon mon vieux atlas du vignoble bourguignon, il existe une petite parcelle du Clos de Chênes pas classée comme premier cru : c’est plutôt une enclave du climat « Ez Blanches », de l’appellation volnay en village, juste au nord de la surface du premier cru cité. Alors, si le Domaine des Comtes Lafon a ses vignes là-bas, l’appellation village de son Clos de Chênes est correcte, mais non la taille des lettres sur l’étiquette. Si par contre le vin est tout fait sur la partie premier cru, pourquoi le renoncement de le citer ? Mais peut-être s’agit-il d’une cuvée originée des vignes situées sur les deux climats homonymes: en village et en premier cru. Ça pourrait expliquer la bizarrerie de l’étiquetage, malgré la clarté de la legislation. Seul le domaine peut dévoiler ce mystère...

Fabio

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Réponse de charlesv sur le sujet Re: Volnay-Clos des Chênes village ?

Afin de clore la discussion, je viens d'avoir des précisions en direct du domaine Lafon.

Il s'agissait d'une omission de l'éditeur jusqu'au millésime 2005 inclus.

A partir du millésime 2006 tous les premiers crus du domaine possèdent une étiquette parfaitement homogène.

En l'occurrence : Volnay-Clos des Chênes, Premier Cru, Appellation Volnay-Clos des Chênes Premier Cru Contrôlée

Et maintenant à vos verres !

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" Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Volnay-Clos des Chênes village ?

Pour le sommeil de Bruno et pour notre culture à tous, très sincères remerciements, Charles !

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Réponse de stephalsace sur le sujet Re: Volnay-Clos des Chênes village ?

remarque si elle est vendu au prix d'un village et pas d'un premier cru, l'omission peut être bonne ()

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stéphane
www.stephanew.com

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