Pas beaucoup de CR dans le fil de ce chateau, et encore moins des positifs!
Et bien j'ai pris beaucoup de plaisir avec un
Margaux, Château Desmirail 2012.
Je ne connaissais pas mais un ami m'a donné cette bouteille juste goutée au coravin lors de la reprise prudente des relations sociales à distance en ce lundi 11 mai 2020. Il allait de toute façon avoir de quoi faire avec les 5 bouteilles goûtées de la même façon que je lui transmis à la même occasion.
Trève de digression, parlons de ce vin.
La robe est pourpre, assez légère.
La bouche m'évoque la dentelle: elle est moyennement puissante, élégante, bien équilibrée, fine, mais pas soyeuse car il y a des petits tanins au grain très fin. Les arômes sont fondus, entre fruits noirs mûrs, épices douces, poivron rouge, et une note terreuse. On trouve aussi un peu de cuir et de tabac mais rien ne dépasse. Longueur moyenne.
Ce vin digeste, à l'élégance toute margalienne (j'avais envie de la placer celle-là
), m'a procuré beaucoup de plaisir en l'état. Je ne suis pas sûr qu'il gagne beaucoup à vieillir.
Bibi