J'ouvre un post au sujet de ce Château, nommé Castera qui est un Médoc Cru Bourgeois et que j'ai eu l'occasion de déguster en demi-bouteille au restaurant:
Château Castera-2003:
Robe: Rubis, foncé, évolué (+) Nez: Ouvert sur le cacao, le chocolat, vanille Bouche: C'est mûre (++), les tannis sont fondus, c'est fin, grande buvabilité (++), on retrouve le chocolat et le cacao.
Un joli vin, d'un Château que je ne connaissais pas. Une très belle surprise, ce vin était gourmand et s'avère parfait, à point dès à présent!
2002 : plutôt léger, fruité discret, élevage encore présent, tanins pas encore tout à fait fondus, finale pas très longue sur une minéralité terreuse 2004 : (avec une médaille des Vinalies qui est plutôt un repoussoir pour moi). Bu l´année dernière en dégustation lors de la FAV à Carrefour Market. Il ne m´avait pas emballé, je lui avais trouvé peu de fruit, mais un côté fumé assez prononcé, je lui avais nettement préféré le Médoc cru bourgeois Saint-Saturnin 2001 qui était presque deux fois moins cher. Mais bon, 2001 contre 2004, j´avoue que le combat était inégal.
Bu sur une côte de boeuf, vin à point, boisé très présent par rapport au fruit mais relativement intégré, notes de champignon, sous-bois, matière en demi corps.
A la lecture des précédents CR le côté terreux me parle un peu également. Vin agréable mais sans plus.
Assez perplexe sur cette bouteille que j'attendais plus volumineuse et gourmande, avec le recul je me demande s'il n'y avait pas un tout petit peu de bouchon. Ou cela aurait dû être bu plus jeune ?
Le 2015 est proposé en FAV et a été noté 97/100 par Decanter, je me tâte à laisser une seconde chance au domaine...