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Lionel73 écrit: Sauternes Château De Malle 1998
Nez orange, pain d’épice, cannelle, botrytis, pas trop analysé.
Bouche : attaque sur une explosion d’orange confite, zeste d’orange, se prolonge tout au long, finale un peu alcooleuse, finale sur l’orange confite. Peu de gras, du sucre mais bien intégré dans l’alcool qui titre tout de même 14.5. Résultat : me plait beaucoup, dans une registre puissant de fruit. Sa puissance lui fait perdre en finesse surtout avec l’alcool en final.
Bouteille ouverte et bu dans les trois heures, à voir avec un peu plus d’aération. Comparé au clos haut peyraguey bu avec quelque jours d’intervalle, dans un style différent, ce de Malle m’a fait légèrement meilleur impression.
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Visiblement c'était un vin d'enferKiravi écrit: '' pointe satanée en toile de fond. ''
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C'est surtout un satané clavier numérique et une relecture maligne...starbuck écrit:
Visiblement c'était un vin d'enferKiravi écrit: '' pointe satanée en toile de fond. ''
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Agnès C écrit: ''Bon nouveau départ SuperFred! ''
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FGsuperfred écrit: '' (...) associé à une embauche en CDI, dans une entreprise dont l'ambiance et la mentalité me sied à merveille, (...) ''
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Sauternais
Quasi abandonné, le château de Malle pourrait bientôt être vendu.
www.sudouest.fr/giro...
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