Mes souvenirs des St. Julien 88 vont de l'excellent aux déceptions.
-Las Cases me semble être le St. Julien de l'année.Il est plus élégant que puissant.Il a beaucoup de classe et d'avenir.
-Après lui,je place volontiers Léoville Barton,excellent lui aussi mais un peu plus acide.Bu pour la dernière fois le 24 février,il n'avait rien perdu de son charme.Il a été une des affaires du millésime,vu son prix très bas jusque 95.
-Gruaud termine mon tiercé de tête.Il est plus classique et plus austère que beaucoup d'autres vins de ce château.Mais il a un très beau potentiel.
Viennent les déceptions,petites ou grandes:
-Poyferré qui pousse à retourner tout de suite à son 86.
-Ducru,heureusement son 89 me l'a fait oublier.
-Lagrange, que j'avais beaucoup aimé jeune,rebu le 24 février et qui évolue sur un manque relatif de fruit et trop d'acidité,mais qui me semble mieux que les deux précédents.
-Talbot,qui de la mise au 24 février m'a déçu par rapport à ce que j'attends du cru:cf.82,83,86...
-Beychevelle qui ne m'a laissé aucun souvenir notable.
-Branaire,rebu l'an dernier et qui était assez médiocre,ayant évolué vers quelque chose d'assez simple et de déjà évolué.
-Gloria,agréable jeune mais qui me semblait à boire vite.
Petite dégustation de St. Julien 88,du 24.02.02 pour illustrer le propos :
-Lagrange 88:nez puissant de cassis et de chêne.Bouche:belle attaque dominée par le bois,vin pas très corsé,manquant de fruit;finale boisée.
-Talbot 88:nez moins expressif,sur le bois,les fruits noirs et les épices.Bouche:vin tanique,assez acide,peu complexe avec une finale marquée par une impression de verdeur.
-Léoville Barton 88:Nez réservé,un peu fermé,sur les fruits noirs et le chêne.Belle bouche avec de la matière,de l'équilibre.Vin plein sans creu en milieu de bouche avec de la longueur:finale persistante.
A table,
les vins s'ouvrent,deviennent plus ronds,ne se fatiguent pas.
Merci pour vos avis.
Thierry