Grenoble est pas mal fourni au niveau des cavistes. Si je devais en garder quelques uns, voici mes préférés :
La ballade des terroirs : un caviste avec de nombreuses références en Languedoc et Rhône majoritairement. Les gérants sont aussi super sympas et n'hésitent pas à renseigner et donner de belles découvertes. Les prix sont corrects avec une marge de 2-3€ par bouteille en plus du prix domaine. C'est situé derrière le marché de Sainte Claire sur la place Sainte Claire. Un des meilleurs cavistes sur Grenoble selon moi.
Heidsiek & Rascle : le meilleur au niveau rapport qualité-prix. Ils ont de nombreuses références, presque au prix domaine pour certaines. Au niveau conseil, cela dépend de la personne mais on trouve de très belles choses. Le caviste se trouve Place aux herbes si ça t'intéresse.
Le palais des dégustateurs : le caviste avec les plus belles références de Grenoble selon moi. Il est clairement au dessus du lot avec tous les domaines spéculatifs et dans toutes les régions. Une belle sélection sur toutes ces étiquettes prestigieuses (Rayas, GDP, Rousseau...). Par contre, au niveau des prix, on est clairement dans le haut de gamme, équivalent aux caves parisiennes (Lavinia, Le Bon Marché...). Le gérant est aussi un vrai passionné, et c'est clairement celui avec les plus belles références. C'est là que tu pourras trouver de belles pépites recherchées. Il se situe au début de la rue Joseph Rey.
Le vin des Alpes : encore un très bon caviste qui a de nombreuses références, particulièrement spécialisé dans les vins de la région alpine (Suisse, Savoie, Italie...). Les prix sont aussi un peu plus chers que la moyenne mais le gérant est super sympa. C'est le caviste le plus loin du centre, à côté de Chavant (20 Rue de Strasbourg) mais si tu veux des vins de la région, c'est clairement la référence.
Vinolea : c'est une chaîne de magasins sur Grenoble. La sélection est variée , les gérants sont sympas et ils ont quelques belles découvertes. C'est très généraliste dans la sélection avec toutes les régions de France. Par contre, les prix sont relativement chers (sur certaines références à 20€ au domaine, tu peux la payer 25€...). Tu peux aller sur leur site pour voir leurs références. Dans le centre, tu en as un en face de K-Store au 25 Bis Cours Berriat
Il y a bien sûr d'autres cavistes mais c'est ceux-ci qui ont retenu mon attention et chez qui je me rends régulièrement. Je dois signaler que je ne suis que sur l'agglomération grenobloise et ne connaît pas les cavistes intéressants aux environs ou même dans la proche banlieue.
Tous ces cavistes sont très bons et ont tous de belles références. Ils seront normalement tous de bons conseils et sympathiques. En tirant le trait et pour résumer, si c'est pour des vins généralistes, Vinoléa est ton ami. Si tu veux découvrir la région de Grenoble, je te conseille le Vin des Alpes. Pour les belles étiquettes, le Palais des Dégustateurs sera ton allié et de très bon conseil. Si tu veux des très bons prix, Heisieck & Rascle sera aussi très intéressant. Enfin, si tu cherches de bons conseils, la ballade des terroirs est à privilégier.
Auteur du sujet
