Bonjour à tous,

Je cherche un resto sur Paris (sud si possible ou banlieue sud de paris) pour l'anniversaire de ma femme qui a lieu samedi.
30 ans ça se fête, donc un resto avec de la bonne cuisine et un peu d'originalité serait impeccable.
Cependant je reste à l'écoute de toutes vos bonnes adresses...

merci d'avance,

chris78

Dans le 15e : Stéphane Martin (menu-carte à 32 euros)
chroniquesgourmandes...

A St Mandé, près de la Porte Dorée : L'Ambre d'Or (pas de menu au dîner)
chroniquesgourmandes...

Jean-Philippe Durand

Dans le 4ème, le Dome du Marais (rue des francs bourgeois dans l'ancienne salle de vente).

Pour un anniversaire (où le cadre compte un peu plus), demander à être sous le dôme à la réservation.

François
ps : menus (de 30 à 45 euros environ) et carte.

merci à vous deux
je vais appeler l'un de ces restos demain

Le temps s'est arrêté là, un soir, à Paris

www.chez-vong.com/

Inoubliable !

Certains disent que c'est l'un des meilleurs restaurants chinois de Paris.

Vous serez happés par l'originalité de ce lieu ( il n'y a qu'à voir le nom de la rue ! )

Bonne soirée !

Nidal

Heureusement que tu as une réputation d'amateur de bonne chère

Parce que sinon,leur site est sinistrissime. Ca ne donne pas du tout envie d'y aller

On ira peut-être un jour, mais il y en a tellement d'autres à faire avant...

Eric

Le site ne donne pas envie d'y aller certes, mais les plats si. Je n'ai pas fait beaucoup de resto chinois à Paris, mais celui là est excellent. Un bémol, il est connu et ça se paye (mais pas plus qu'ailleurs).

François

Eric,

Tout le monde n'a pas le talent, ni la chance, de s'offrir un beau site comme :

boiremanger.canalblo...



Je suis bien d'accord avec toi sur le côté limite de leur site, mais je t'assure, ils savent très bien être communicatifs de part leur magie qui opère dès que l'on met le pied dans ce temple. Le chef Vong a la grâce et la stature d'une Star, Madame, aussi...remarquable !
Le maître d'hôtel, un vrai de vrai, fredonne, sans cesse, une chanson vietnamienne en prenant la commande et pendant le service, un serveur, vedette, traverse le restaurant avec sa fondue chinoise en laissant une traînée de fumée hyper odorante derrière lui.........c'est scotchant....le tout a un air de Paris à l'époque de l'hôtel du Nord d'Eugène DABY, "Atmosphère, Atmosphère....!!! est-ce que j'ai l'air d'une atmosphère ???", avec l'accent, bien sûr, mais le tout , vécu à partir d'un restaurant chinois de cette époque...avec le look, les coiffures, les costumes.....Tiens a propos de costumes....à la table voisine , il y avait ce soir là, une journaliste italienne accompagné d'un jeune homme, visiblement un V.I.P.. Il avait la particularité très particulière d'être un vrai Touareg, habillé tout en bleu, avec le foulard ne laissant apparaître que les yeux :

fr.wikipedia.org/wik...

Il faut imaginer un Touareg (homme bleu), masqué, dans un restaurant chinois , dans le quartier des Halles, à Paris des années 30, avec une coupe de champagne dans la main, soulevant timidement le foulard bleu pour laisser passer quelques bulles dans sa bouche avec une journaliste italienne parlant de Fillini et de Nina Rota, avec ce maître d’Hôtel (Vietnamien) sorti tout droit du roman « L’amant » de Margueritte DURAS, fredonnant cet air si joli, « …YuUUNg..MI…Laeiiiin,,, … » ( ô ma fleur de Lotus du printemps ..)….

Ce n’était pas dans un restaurant que nous étions ce soir là, mais dans un Poème !

Je remarque d’ailleurs avec intérêt que François (Bouhi), avait également, avec la finesse qui le caractérise, repéré ce lieu de rêve…

Nidal

N.B. : il faut voir les sculptures miniatures que le chef Vong, faisait avec les pommes de terre douces........

Nidal,

Pour l'éviter, il faut le faire... Il est présent dans de très nombreux guides touristiques et gastronomiques !

Après, la seule chose à contourner, c'est d'"oser" mettre le même prix dans un restaurant chinois que dans un gastronomique français ou libanais...

Je rappelle également le lien du site Chroma :

Il faut se faire à son fonctionnement... mais cela donne une idée de 5 guides. Son principal inconvénient est la non pondération des notes. Un établissement visité par les 5 guides a donc plus de chances d'avoir un bon score final qu'un visité par un seul...

Par conséquent, il faut entrer dans la rubrique consacrée au dit restaurant pour voir la "moyenne".

François
PS : j'ai pô vu la journaliste italienne

une excellente adresse testée plusieurs fois avec toujours le meme succes:

www.etchegorry.com/

Cadre agreable, cuisine delicieuse, service aimable, prix raisonnable. Je recommande chaudement.

PS: aucun lien avec la maison :-)

Le restaurant de Flora Mikula, récemment rebaptisé "Les Saveurs de Flora " : cadre raffiné, cuisine semi-gastronomique de grande qualité, service irréprochable et carte des vins bien bossée.

Je l'ai testé deux fois déjà, vivement la prochaine !

36 av Georges V dans le 8ème - 01 40 70 10 49

c'est pas au sud, mais ça vaut le déplacement