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Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

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Réponse de Frédéric sur le sujet Re: Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

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18 Déc 2005 21:18 #31

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

Frédéric,
Nous allons peaufiner encore" cette éducation " :) quelques temps encore, et puis vous reprendrez le flambeau pour les compte rendus.

A bientôt,

Daniel
Cordialement
Daniel
18 Déc 2005 21:45 #32

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Réponse de Benji sur le sujet Re: Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

Bonjour,
bravo, merci, et que de regrets de n'avoir pas été là... avec qui vais-je donc pouvoir ouvrir mes Schueller ? (bon j'admet que j'ai connu pire souci...).
Le CR est de grand intérêt. A bientôt j'espère pour la prochaine ! (ou ? quand ? quoi ?...)
Benji
20 Déc 2005 12:25 #33

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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

Benjamin,

Tu vas dans la rubrique" rencontre entre passionnés", dans la sous-rubrique CDR-LPV Sud-Ouest, tu as des informations sur la prochaine rencontre.

Cordialement,

Daniel
Cordialement
Daniel
20 Déc 2005 23:38 #34

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Réponse de stef24 sur le sujet Re: Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

J'ai reçu un dédommagement honnête pur le Zind 03 incriminé : J'ai reçu hier en Chronopost 2 bouteilles (du même vin) en geste commercial.

Il ne me reste plus qu'a goûter et vous dire s'il s'agissait bien d'un problème de bouteille ou de vin ! ;)

Je vais faire ça en famille, comme cela, si le vin présente le même défaut les papis et mamies diront : "Ah, c'est bon ce vin avec ce petit côté champagne" :) :)

bulleusement votre.

Stef24
Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s'enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous ! (Charles Baudelaire)
23 Déc 2005 09:22 #35

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Réponse de emile sur le sujet Re: Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

bonjour Stef,

ZH 03, impatient de te lire à ce sujet ; d'ici là bonnes fêtes et bonnes dégustations.

Cordialement
Emile
23 Déc 2005 10:35 #36

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

il y a tout de même beaucoup mieux chez Z.H. que ce vin de table somme toute assez "banal"... même si c'est bon on trouve mieux pour moins cher.

et il me semble assez plausible que le domaine ait voulu préserver une fraicheur déficient dans ce mill. par un peu (trop ?) de CO2
23 Déc 2005 10:41 #37

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Réponse de milleret sur le sujet Re: Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

stef24 a écrit:
> J'ai reçu un dédommagement honnête pur le Zind 03
> incriminé : J'ai reçu hier en Chronopost 2
> bouteilles (du même vin) en geste commercial.
>
> Avec un peu de chance , je vais recevoir un C D R en échange de mon Hermitage 83 de Guigal ....:X
23 Déc 2005 13:20 #38

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Réponse de Vincent Ravenne sur le sujet Re: Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

Daniel S a écrit:
Château d’Orschwirh Kessler 1995

Un nez marqué par des arômes de champignons, et d’oxydation ; un manque presque total de goût en bouche. Une nouvelle bouteille défectueuse.

J'ai ouvert hier ma dernière bouteille de ce vin.
Au grand jeu de la loterie, j'ai pris la mauvaise bouteille la fois dernière.
Celle-ci offrait un joli nez sans champignon ni oxydation, mais une certaine complexité (Fleur blanches, agrumes) et des notes typiquement Riesling (Terpenes);

La bouche est fraiche emmenée par une belle acidité, avec une prédominance de notes citronnées. c'est gouteux et long.

Belle bouteille

Vincent
05 Fév 2006 22:42 #39

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

Je confirme un vin de grand potentiel: déc 2003, au domaine

Domaine Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2000.
Notes : DS16,5/17 – PC16 - PP16+- LG15,5+
GC Osterberg + GC Geisberg (marno-calcaro-gréseux). On monte ici indéniablement en classe et en complexité. Le nez est loquace, fin, élégant, avec ses senteurs fines de minéral, d’agrumes, de menthol, de fruits mûrs (pomme, poire), de fleurs blanches. Bouche dense, équilibrée, subtilement citronnée, proprement définie, au profil plutôt rassurant, mais manquant un peu de folie. On pourrait souhaiter un peu plus de tranchant en final. Cela dit, ce vin prometteur (nullement alourdi par un quelconque sucre résiduel) n’a évidemment pas dit son dernier mot (« méfiez-vous de l’eau qui dort »).
06 Fév 2006 15:24 #40

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Le comité LPV du Sud-Ouest déguste quelques Riesling

www.lapassionduvin.c... pour enfoncer encore un peu le clou
Jérôme Pérez
06 Fév 2006 16:13 #41

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