Kleinknecht - Riesling Grand Cru "Kirchberg de Barr" 2014
Arnould : Voilà un vin qui a un peu divisé. Parce que quand je note : nez grillé, fumé, type réduc bourguignone, bouche assez large, grosse matière...en dehors de la forme de la bouteille, je ne m'attends pas vraiment à lire "riesling" sur l'étiquette. Alors oui, c'est bon, mais franchement impossible pour moi à identifier le cépage et ça m'interroge quand même.
Rémy : Le nez pétrole beaucoup moins, il possède un léger côté fumé/élevé qui brouille les pistes et surprend.
En bouche, le vin est très élancé et possède un jolie finesse, finale saline et longue. Vraiment le genre de bouteille qui dénote, très bon ! Le style du vin m'a fait penser au
Saumur Brézé de chez Guiberteau
bu il y a quelques mois ou le profil habituel du chenin était "maquillé" par un élevage important mais qui, en ce qui me concerne, m'avait beaucoup plus. Décidément, deuxième vin du même domaine lors de cette dégustation, va falloir se renseigner !
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