CR:Voici donc mes notes.
0. Domaine Bernard Baudry - Chinon blanc La Croix Boissée 2007
De robe claire, le nez offre des notes fruitées.
Bouche équilibrée, fruitée qui possède la tension nécessaire pour bien évoluer.
1. Domaine Hugel et Fils, Alsace cuvée Jubilee Riesling 2001 13/20
Voici un vin assez complexe au nez avec des notes légères d’hydrocarbure, de pamplemousse, d’ananas et aussi un côté floral qui m’évoque le lilas.
La bouche débute sur une certaine suavité qui est immédiatement relayée par un côté austère qui portera l’ensemble jusqu’à une finale saline mais de longueur moyenne.
2. Domaine Gérard Schueller, Alsace Bildstoecklé Riesling 2001 12/20
Nous changeons de registre avec ce vin à la robe ambrée qui délivre des arômes auxquels je suis peu habitué sur un Riesling : miel, pain d’épice, gingembre et fruits jaunes mûrs.
On retrouve en bouche les mêmes caractéristiques qu’au nez dans un corps massif à la limite de l’opulence avec aussi des accents de coing.
La longueur est moyenne.
3. Domaine René Muré, Alsace Grand Cru Vorbourg Clos Saint Landelin Riesling 2001 13/20
De robe or, avec un nez évoluant sur les agrumes, le vin présente un profil en demi-corps, manquant de ressort.
La finale, relevée par une acidité vive, est de longueur moyenne.
4. Domaine Guy Wach, Alsace Grand Cru Kastelberg Riesling 2001 13,5/20
De couleur or, le nez est assez semblable au vin précédent.
La bouche est encore marquée par ses sucres résiduels mais la finale est rehaussée par l’acidité.
A ce stade, le vin semble se chercher.
Il faut sans doute attendre que les sucres s’intègrent.
5. Domaine Léon Beyer, Alsace cuvée des Comtes d’Eguisheim Riesling 2001 14,5/20
Voici un vin au nez fruité mais peu exubérant.
Après une belle entame, la bouche apparaît assez ronde, corpulente et s’étire dans une finale saline et de belle longueur.
6. Domaine Trimbach, Alsace cuvée Frédéric Emile Riesling 2001 13/20
Le nez est peu développé sur des notes d’épices et d’écorce d’orange.
La bouche est fortement marquée par les agrumes, le corps manque d’ampleur et la longueur est moyenne.
7. Domaine Gérard Schueller, Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling 2001 15,5/20
Tiens revoilà le petit frère du vin n°2 !
Même robe ambrée.
Un nez confit de miel et de figue.
La bouche me convainc davantage car la structure est plus équilibrée.
J’aime la longue finale à la juste acidité avec un retour gourmand sur des notes de pain d’épice. C’est assez appétant.
8. Domaine André & Remy Gresser, Grand Cru Kastelberg Riesling 2001 15/20
Voici le vin à la robe la plus claire de la série.
Le nez se déploie autour de notes de fruits blancs, de pamplemousse, relevées par une touche d’épice.
La bouche propose une certaine élégance, bien équilibrée entre corpulence et fraîcheur et la finale est soutenue.
9. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Brand Turckheim Riesling 2001 16/20
De robe or, le nez oscille entre fruité (agrumes) et minéralité.
En bouche, nous tenons le vin de la soirée : parfait équilibre, acidité calibrée, corps volumineux avec une finale qui s’étire longuement dans de beaux arômes fruités.
Déjà beau mais il a de la réserve.
10. Domaine Julien Meyer, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001 12/20
De couleur or, le vin offre un nez où se mêlent le café, le miel et une note fumée.
Le corps semble défaillant avec, de surcroît, l’impression de croquer un citron.
Longueur moyenne.
11. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Clos Häuserer Riesling 2001 14,5/20
Le vin est dominé par les agrumes.
La bouche est longiligne, avec un corps pourtant présent et un bel équilibre.
Belle finale, longue et fraîche.
12. Domaine Pierre Frick, Grand Cru Steinert Riesling 2001 15/20
J’ai aimé ce vin aux belles notes fruitées (pamplemousse), à l’attaque franche sur des notes d’abricot et de grande longueur.
Belle découverte.
13. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Riesling 2001 14/20
De robe or, le nez nous gratifie de notes de fruit et d’un léger fumé.
En revanche, la bouche se révèle plus austère, avec un corps droit et une finale soutenue par l’acidité.
Tranchant !
14. Domaine Weinbach, Alsace Cuvée Sainte Catherine II Riesling 2001 14,5/20
A côté de belles notes de fruit se développent de légères touches de champignon.
La bouche offre également une certaine droiture, cependant moins rigoureuse que son prédécesseur avec une longue finale où se conjuguent fruité et minéralité.
15. Domaine Ostertag, Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001 14/20
Un vin assez discret au nez où l’on devine de fines notes de fruit.
La bouche est « sèche », enveloppée dans un corps tendu, structuré avec une acidité assez présente.
Belle dégustation où j’ai pu découvrir pas mal de Riesling que je n’avais jamais eu l’occasion de goûter.
Découverte intéressante avec les vins de Schueller que j’ai ressenti de manière tout à faite opposée ; si j’ai aimé le Pfersigberg, j’ai été moins convaincu par le Bildstoecklé.
Des vins au pédigrée certifié !
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Un bon niveau d’ensemble où se sont côtoyés tous les type de vins : des plus austères et probablement un peu fermés aujourd’hui aux plus abordables voire « baroques ».
Une variété enrichissante même si elle fut parfois déroutante.
Mon classement :
1. Domaine Zind-Humbrecht, Alsace Grand Cru Brand Turckheim Riesling 2001
2. Domaine Gérard Schueller, Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling 2001
3 & 4. Domaine Pierre Frick, Grand Cru Steinert Riesling 2001 / Domaine André & Remy Gresser, Grand Cru Kastelberg Riesling 2001
5. Trois vins avec la même note : le 5, 11 et 14.
Clos Rougeard - Saumur-Champigny 2003
Robe soutenue et brillante.
Arômes de petits fruits rouges au nez.
Un vin à la fois gourmand et réservé qui se livre bien mais qu'on peut aussi attendre sans soucis !
Clos de Tart 2001
Toujours aussi beau, équilibré, élégant, corpulent avec ce côté épicé et fruité au nez.
Grand aujourd'hui et sans doute pour plusieurs années.
On ne s'en lasse pas !
Olivier