Intéressante soirée avec le club de dégustation de Bulle hier soir, le thème, les vins d'Alsace .

1ère série, 4 vins servis ensembles à l'aveugle.

1er vin, nez très peu expressif, sur les agrumes et quelques légères notes "pétrolées". La bouche est légère, minérale avec un léger manque de matière. Bien sans plus.

2eme vin, nez identique au premier, très peu "causant", par contre sans les notes "pétrolées" du 1er. La bouche est plus grasse, juteuse et beaucoup plus fruitées. Un vin très plaisant

3ème vin, nez également sur les agrumes, citronné. Bcp plus puissant que sur les 2 vins précédents. La bouche est très grasse et fruitée, groseille en tête.
Léger sucre résiduel. Très belle tension en bouche et bel équilibre. Très bon

4ème vin, nez prononcé, légèrement oxidatif. En bouche, c'est gras, mais surtout alcooleux et déséquilibré. Bof! A noter qu'il devais avoir un problème sur cette bouteille. Une seconde ouverte en fin de dégustation s'est montré sous un meilleur jour mais un peu décevant pour un GC.

1er = Riesling St-Hippolyte 2003 Marcel Deiss

2ème = Riesling St-Hippolyte 2004 Marcel Deiss

3ème = Riesling Heissenberg 2003 Ostertag

4ème = Riesling Muenchberg GC 2003 Ostertag

2ème série, cette fois ci 2 vins servis en même temps

1er vin, nez très fleuri, expressif et agréable. Bouche grasse, fruitée voir même fruits confits. Très agréable bien qu'un peu court.

2eme vin, nez également très fleuri, avec une touche de bergamotte, de bonbon anglais. Bouche éxubérante et très grasse avec quelques notes vanillées. Très bel équilibre et bonne longueur. Excellent !

1er = Pinot gris "Barriques" 2002 Ostertag

2ème = Pinot gris "Muenchberg" 2002 GC Ostertag

3ème série, à nouveau 2 vins servis en même temps

1er vin, au nez une explosion de fruits mûrs, un feu d'artifice! A ce moment peu de doute quant au cépage... La bouche est fruitée, voir sucrée avec une très belle matière mais trop "facile" à mon goût, peu de complexité et un peu lourd. Bien sans plus ( à noter que la grande partie des personnes présentes l'ont bcp apprécié)

2ème vin, nez puissant, notes de rhubarbe et de fruits blancs bien mûrs. La bouche est ample grasse et puissante. Très riche mais tout en gardant une très belle fraicheur bienvenue. Bel équilibre, bonne tension en bouche et très longue finale. Excellent !

1er= Gewurztraminer "Vignoble d'E" 2005 Ostertag

2ème= Gewurztraminer "Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre" 1999 de Trimbach

J'ai été légèrement déçu par les rieslings dont j'attendais beaucoup plus, trop peut-être.
Par contre j'ai bien aimé les pinots gris, très charmeurs. Les gewurztraminer, que je n'apprécie pas trop en général étaient plaisants, voir très bon pour celui de Trimbach.

J'invite les autres participants à donner également leurs avis sur cette dégustation car certains sont des lecteurs assidus de LPV

Cordialement

"J'ai été légèrement déçu par les rieslings dont j'attendais beaucoup plus, trop peut-être. "

Il ne fallait effectivement sans doute pas trop attendre de Rieslings 2003...

Luc

Salut Aidan,

Je partage volontiers ton avis sur les riesling de Deiss. Ces 2 riesling m'ont laisser sur ma faim. Par contre, une nuit de réflexion me fait douter sur un éventuel défaut du 4ème riesling GC d'Ostertag comme suggerer par une ou deux membres hier soir.

Concernant les deux pinot gris, ils étaient vraiment excellent. Un nez explosion plein de fruit et une légère minéarlité. Une belle matière et un très bel équilibre. Ma préfèrence allant pour le 1èr le "Barriques" d'Ostertag.

Concernant les Gewurz, le premier (05) m'a paru plus éqilibré et moins lourd que le 99 que j'ai même trouvé à la limite de l'écoeurement.

Mais en conclusion comme je ne suis pas un expert de la région Alsacienne (d'aucune autre région d'ailleurs), je n'ai pas beaucoup de point de comparaison afin de mieux juger cette série de vin.

A+

Mais en conclusion comme je ne suis pas un expert
de la région Alsacienne

Ah ben moi non plus, je n'y connais pas grand chose dans les blancs en général il faut dire.... c'est pas trop mon truc mais je fais des efforts !

Cordialement

C'est beau ton sens du sacrifice... Que ne ferait-on pas par passion;)

Au fait Ledoug, envoie moi ton e-mail si tu veux suivre l'évolution de la prochaine recontre LPV !

Au plaisir

Sur place, nous avions goûté ainsi :

Domaine André Ostertag Pinot Gris « Barriques » 2002.
Notes : DS13,5 - PC13 - PP14 – LG13,5. Moyenne : 13,5.
Nez direct sur le beurre et les agrumes. Matière vive, plus présente en bouche que le pinot blanc.

Domaine André Ostertag Pinot Gris GC Muenchberg 2002.
Notes : DS15 – PC(15) ? - PP15 – LG15. Moyenne : 15.
Nez plus intense, confit ; les notes grillées sont également plus marquées. Matière ronde, intense, encore dissociée entre un boisé agressif, une acidité puissante et une chaleur alcoolique manifeste (14,5°).