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Schön Hambourg

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Schön Hambourg a été créé par 20sang

hier soir dégustation de qqs vins issus de ce (prétendu ?) grand terroir.
Une dominante : un côté "couillu" et un toucher de bouche marque par un duo amer/ astringent.
En résumé et pour faire vite (plus d'adsl) le grad gagnant de la soirée SGN 1994 de Deiss (comme quoi je ne tape pas systématiquement sur les "noms")qui montre que puissance, concentration, sucres résiduels et finesse ne sont pas antinomiques suivi d'un joli 2002 de Vincent Stoeffler (dommage qqs grammes de SR superflus) et le 1995 de Mittnacht-Klack (dans un style rugbyman avec en corolaire un manque de finesse). Un peu déçu par le 1983 VT de Hugel qui trahissait tout de même l'époque qui était à des rendements autres que ceux que l'on connait actuellement malgré un charme indéniable.
«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
27 Jui 2006 19:56 #1

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Réponse de 20sang sur le sujet Re: Schön Hambourg

j'aurai essayé un peu d'animation ; la boule au plafond, les lasers....

qu'est-ce qu'il faut ?
A. Bursin en string ???
«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
29 Jui 2006 20:23 #2

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Schön Hambourg

Mais c'est bon, Vincent, l'animation ne manque pas! Tu es très lu et ton fan club est rassuré, tu es toujours là!
Jérôme Pérez
30 Jui 2006 12:39 #3

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Réponse de 20sang sur le sujet Re: Schön Hambourg

je répondais à certains messages qui regrettaient une moindre animation dans la rubrique Alsace...
«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
30 Jui 2006 15:36 #4

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Schön Hambourg

et pourtant quand il fait chaud comme maintenant, c'est vraiment le type de vin qu'on a envie de boire.
Jérôme Pérez
01 Juil 2006 06:48 #5

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Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Schön Hambourg

Vous voulez parlé de Schoenenbourg ?
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
07 Jan 2007 19:17 #6

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