Vincent,

Je ne peux pas croire que ce soit toi qui nous fasses le coup des rendements bas = bonne qualité = prix élevé et vice versa... (eee)
Je t'ai trop souvent lu pourfendre les domaines qui communiquent sur leurs bas rendements pour justifier leurs prix élevés que pour croire que c'est toi qui as écris cela...
Dis-moi, quelle est la densité moyenne de plantation à  Haut-Brion ou chez les autres GCC bordelais ? Un rendement de 50 hl/ha à  Haut-Brion avec des vignes à  haute densité, c'est plus ou moins que 25 hl/ha à  la Coulée de Serrant où il y plein de pieds qui manquent... (c'est juste un exemple choisi au hasard...(bbb))
Crois-tu que 15-20 hl/ha chez Roumier, ce soit voulu par le viticulteur ou est-ce surtout la combinaison du gel, de la grêle et de la canicule ?
Je vais finir par croire que tu es d'aussi mauvaise foi que moi...(aaa)

Luc

Il ne fait pas exprès non plus mais en 2003 et avec une densité de 11000 pieds hectares comme c'est le cas chez lui, Ch. Roumier n'a fait que ce rendement là  !!

Je ne dis pas que Haut-Brion fait pisser la vigne … mais 38 hl/ha dans une année comme 2003 ce n'est vraiment pas exceptionnel…

Je ne suis pas impressionné par ceux qui m'avancent des 8 ou 10 hl/ha… mais 55 hl/ha c'est quand même "généreux" !!!