Voici le programme qui a été le mien ces trois derniers jours, qui peut s'apparenter à  des travaux forcés, mais il en est de tellement agréables que j'accepterais volontiers d'y être condamné à  perpétuité...

Jeudi 18 septembre 2003 : Dégustation des Grands Bordeaux 1999 chez Julien, l'organisateur du premier DBA, en compagnie, entre autres de DidierD. Dégustation à  l'aveugle, avec au programme :
Châteaux Margaux 1999
Château Latour 1999
Château Mouton Rothschild 1999
Château Léoville Las Cases 1999
Château Cheval Blanc 1999
et un pirate (de par son prix de vente...), Château Sociando-Mallet 1999

Vendredi 19 septembre 2003 : Réunion de mon club de dégustation pour une séance consacrée au Rhône méridional avec les vins suivants :
Domaine Lafond - Roc-Epine - Tavel 2000
Domaine la Bastide Saint Dominique - Châteauneuf du Pape blanc 2001
Domaine des Amouriers - Les Genestes - Vacqueyras 1998
Domaine de la Mordorée - Reine des Bois - Lirac 1998
Domaine Santa Duc - Prestiges des Hautes Garrigues - Gigondas 1998
Le Vieux Donjon 1998
Clos des Papes 1998
Domaine du Vieux Télégraphe 1998

Samedi 20 septembre 2003 : Dîner des Belges et Assimilés épisode 3, Chez Eliane et Olivier, en compagnie de DidierD, Laurent et Marc De Wolf, 6 participants seulement donc, mais un repas et une dégustation d'anthologie. Jugez plutôt :
Geil - Huxelrebe 2001 - Rheinhessen QMP
Bolinger RD 1988
Roger Belland - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2000
Domaine Leflaive - Chevalier Montrachet 1991
Domaine de Chevalier - Pessac Léognan blanc 1992
Quinta da Gaivosa 1999 - Douro DOC
Château Sociando-Mallet 1990
Daumas Gassac 1990
Château Pavie Macquin 1990
Château Gazin 1990
Château Lynch Bages 1990
Bodegas Toro Albala - Don PX - Montilla Moriles 2000
Alvear - Pedro Ximenez - Montilla Moriles 1927

Sachant ou se trouvent mes limites, je laisse mes cinq compagnons de table continuer le week-end sans moi (il est tout de même plus de 02 heures du matin quand je quitte la joyeuse assemblée...), le programme n'étant pas encore terminé pour eux.
Les différents comptes-rendus suivront dès que possible, avec l'aide je l'espère des autres participants.

Luc, toujours au régime, mais qui se soigne...

Pauvre Luc, la vie est cruelle parfois....

Cela vaut quand même mieux, Luc, que le supplice de Tantale, qui, en transposition libre, voit défiler grands vins et mets succulents, mais ne peut y toucher.

Avez-vous un foie, doc ?

Michel.

Jusqu'ici, j'étais une fervent ennemi de la censure...au regard de posts comme celui-ci, je crois que je vais me raviser...c'est proprement scandaleux!(aaa)

Jmm

Et en plus dans la mauvaise rubrique ... Quel scandale (aaa)

Que voulez-vous ouvrir pour le repas de midi après avoir lu un tel post (jjj)

Je pense que, ce soir, Luc va s'ouvrir un p'tit Evian qu'il accompagnera d'un Upsa...voire 2 si les symptômes persistent

(aaa)(aaa)

Moi je deviens Belge! Il ya que là  bas que l'on s'amuse!

(aaa)(aaa)(aaa)

Didier

Pourquoi ouvrir de l'Evian et parler d'Upsa?

Quand c'est bon, ça ne fait pas de mal ... A condition de ne pas dépasser ses limites, principe que Luc respecte.

Cordialement,
Thierry (aaa)

Deux lignes de plus et je me mettais au citrate de bétaà¯ne!...

(aaa)(aaa)

PhR

Bon, je rajoute les deux lignes alors, parce qu'on en est pas resté là  ...
En fait, je suis de retour chez moi depuis à  peine une demi heure.

Voici donc pour les 2 lignes (il y en a d'autres, mais je suis un peu fatigué et je dois garder des forces pour la soirée "Vieux Sauternes de mardi" puis le repas de jeudi avec les amis du cours puis les agapes prévues pour le WE prochain, puis ... pfff c'est dur) :

Gourt de Mautens 2000
Tertre Roteboeuf 88

A beaucoup plus tard pour les commentaires because j'ai déjà  d'autres commentaires en retard (jjj)

A+
Didier

Message edité (21-09-2003 22:39)

Didier,

Je vois que vous ne vous êtes pas ennuyés en mon absence...
Tâche de reprendre quelques forces pour la soirée Sauternes de mardi et fais-nous en un beau compte-rendu.
Je vais essayer de faire les comptes-rendus des soirées de jeudi et samedi pour te décharger un peu.
Nous attendons également avec impatience que tu nous relate ta semaine passée chez Robert à  faire les vendanges...
Allez ! C'est pas le tout de déguster et de s'amuser..., au boulot ! (bbb)

Amitiés,

Luc

Luc,

Effectivement, on ne s'est pas trop ennuyé (bbb)
Pourtant, au réveil, j'étais pas très fier et je me voyais bien passer la journée à  déguster de la flotte. Mais, comme l'appétit vient en mangeant ...
Bon, je me mets au boulôt !

Amicalement
Didier

Ces CRs m'intéressent, d'autant que j'ai eu la chance de goûter certains des vins récemment ou d'en avoir certains autres en cave ...