Des banques privées de Zà¼rich ont engagé Philip Schwander (le seul master of wine
helvétique) pour donner des cours à leurs conseillers en gestion de fortune "pour qu'ils
puissent parler de vin avec leur clientèle"
...il est vrai que c'est plus intéressant que de parler de la cote Vivendi
dans le même registre...parlant de Montrose 89, un chef de cuisine qui a organisé la
logistique ainsi que la confection du programme alimentaire et vinique d'une famille en
vacances à St Moritz a vu la caisse de ce St Estèphe se volatiliser en 1 semaine...le vin
était donc bon a-t-il conclu
Autre exemple, les consultants Deloitte & Touche Luxembourg ont intégré dans leur équipe un excellent sommelier ...
Espérons que le vin permette à la World Compagny dans ses bureaux climatisés de béton et de verre de se rapprocher un peu de la terre qu'ils n'ont plus sous leur Weston...