Bonjour,
Les mérites comparés de nos meilleurs Bordeaux ou illustres viticulteurs ne sont évidemment pas sans intérêt et je ne me lasse pas de visiter ces derniers chaque fois que le temps et mes finances me le permettent. Mais justement, celles-ci ne m'autorisent pas à  déboucher quotidiennement un flacon de prix, d'autant que celui-ci se doit fréquemment d'être attendu. Aussi serais-je tout simplement intéressé de connaître ce que vous buvez chaque jour (si tant est que vous buviez du vin chaque jour).
Je vous en remercie par avance.
Permettez-moi d'ouvrir le bal:
en blanc: Saumur de Villeneuve ou Miscadet SM de Michel David
en rouge: Saumur Champigny de Villeneuve, Chinon les Granges de Baudry, Bordeaux Supérieur Thieuley, Côtes du Rhône Guigal, VDP Elise (ou Albaran) de Daumas-Gassas et Côtes du Roussillon de Sarda-Malet

Bonsoir,

J'ai déjà  indiqué mes vins du soir dans les divers forums.
Voici donc un petit résumé des vins du moment:

-bordeaux:
rouges: De Reignac, Hanteillan, Thieuley, Larose-Trintaudon
blancs : Reynon V.V., Caillou sec

-rhône :
rouges: CdR Colombo
-provence:
blanc: clos d'Albizzi

-languedoc-roussillon:
rouge: Voulte-Gasparets, Mas Crémat, Mas Mouriès.
blanc: Voulte-Gasparets

-Loire:
blanc: Ch. de Varennes

Cordialement,
Thierry

Casa Tamaya MCS (Merlot - Cabernet - Syrah) 2001, vallée de Limari, Chili
Veramonte Sauvignon Blanc, vallée de Casablanca, Chili

On peut les trouver les 2 en Europe.

Je n'ai personnellement pas de vin de tous les jours, ou alors que des vins de tous les jours! J'essais de goûter le maximum de choses.
Mes dernières bonnes impressions: Loire, savennières clos de Coulaine 2000, mais c'est déjà  un vin du dimanche, Cabernet D'Anjou 2001 d'Ogereau.
Languedoc: rendez-vous du soleil du Clos du gravillas 2000
J'ai adoré le Gunderloch auslese 97 riesling, mais c'est un vin rare, pour dimanche de fête.
Sud Ouest, Peirafi en Marcillac de Mata, c'est très bon.
Mon ami Bertrand Le Guern m'a fait goûté un côte de Gascogne 2002 dont je ne me souviens plus le nom, absolument étonnant de fruit et de fraîcheur, je crois que cela peut bien devenir un vin de tous les jours.

idem pas de vin de ts les jours je serais incapable d'acheter + de 12 Blles du même vin trop de choses à  découvrir c la surprise quand je vais chercher LA Blle même quand g des invités, de + en + décision au dernier moment (sauf si faut carafage)

Idem, pas d'achats en grandes quantités, mais le plaisir de découvrir un max !

Didier

Message edité (03-08-2003 09:22)

Je recentre...
Je pense que nous avons tous des favoris quand même... Et puis si, comme moi, vous buvez du vin tous les jours, je doute que vous achetiez 300 bouteilles différentes dans l'année...
Je cherche donc simplement à  savoir quel type de vin courant (que je n'aime pas cette appellation, mais ordinaire ne va pas non plus, et "petit vin"!) vous consommez. Ils sont souvent de qualité (mais pas des vins au-delà  de 50 francs, s'il vous plaît!).
Merci

vraiment je pense pas boire + de 4 à  5 fois le même vin ds 1 année et pour ceux-là  ce sera de la proximité pure et dure : costières ,rhone-sud et cot. languedoc et c'est bon ... bon...
je me répète peut-être mais mourgues du grès 2001 c'est vraiment délicieux (les 3 cuvées) quant-au "terre d'argence" blanc 2002(hhh)(hhh) (8 euros on est limite "vin de ts les jours")
mais : ne se lasse-t-on pas de boire souvent le même vin (la future découverte est un grand plaisir anticipé) : le gout restera tjs aussi bon ,sans cette "excitation" (du calme) du nouveau

c'est un peu comme les amours... Certains ne voient le plaisir que dans la diversité tandis que d'autres s'entêtent à  rechercher des sensations plus profondes dans la relation quotidienne avec le vin chéri... Je ne pense pas que l'on puisse se lasser d'un vrai vin de producteur. Il en est tout autre sans doute avec certains vins fabriqués pour être "ronds"... Mais c'est un autre débat...

Comme pour tout, il y a des vin adaptés à  chaque occasion. Quel dommage de sortir un grand vin lors d'une grillade entre amis pour qui le vin n'est qu'un accompagnant optionnel. Mais comme je me refuse à  servir un vin quelconque dans ma maison, je privilégie ces petits crus "de tous les jours", peu chers mais avec une âme !