Quelles sont les 5 caisses de 12 bouteilles que vous achetez en premier?

gnarf ! combien de fois j'ai réalisé ce rêve.

Pour rester humble, je n'achète pas des caisses du type Mouton 45, Cheval Blanc 47 ou de la Romanée Conti. Trop simple en plus. Et puis, il me faut garder des sous pour la maison, la voiture, la cave enterrée avec alarme dernier cri.

Mes choix, finalement assez classique:

Une caisse de Beaucastel 1985, cuvée générique.

Une caisse de Margaux 2000

Une caisse de Yquem 1967

Une caisse de Haut Brion 1964 (mon année de naissance)

Une caisse de Musigny de vogue 1996

Putaing ! ça fait un paquet d'oseille tout ça ! (aaa)

J'achète des vignes! Et michel Rolland et Dubourdieu!

Moi,

Ce serait quelques bouteilles de vins italiens.
Ce sont les vins que je tente de découvrir actuellement ...

En Bordeaux et en Rhône...
La caisse de Lynch-Bages 2000 que j'ai dû laisser chez le caviste, quand j'ai eu à  faire le choix entre elle et 12 Beaucastel rouge 2000 + 6 Beaucastel Blancs Vieilles Vignes 2001.

En réfléchissant mieux, j'opterais pour un retour en Italie et une étude sur le terrain.

Cordialement,
Thierry

Lec,

Et Parker pour vendre cher(bbb)

Je sais c'est pas très(aaa) mais je n'ai que ça comme humour(jjj)(iii).

Mes caisses à  moi:

Montrachet DRC 92.

Cros Parantoux 90.

Grandes Places Gérin 99 ou Grange 90, une grande syrah quoi.

Yquem 1921.

Lafleur 1945.

et la 6ème pour l'apéro (hors compte):

Krug Collection 73

Fabien

ça mérite reflexion
voyons voir au rayon des fantasmes
1 caisse d'escennzia
1 caisse de grand italien là  j'ai le choix
1 caisse de l'ermita
1 caisse de nacional
1 caisse de krug 1988

Quelques ares (ou hectares mais pas plus de 3) de vignes ! Et je tire au gros sel dans le cul du premier des deux susnommés qui vient me voir pour me "conseiller"

Mais je ne joue et ne jouerai jamais au Loto...

Mais pour rester au plus près de la question (sinon on va dire que je digresse) :

Une caisse d'un grand Riesling BeerenAuslese (ou TBA) dans un grand millésime de plus de 20 ans (Je demanderais à  Heinrik de me conseiller et de la trouver)

Une caisse d'un très grand riesling sec de plus de 20 ans aussi sans provenance particulière (enfin AAA : Alsace, Allemagne, Autriche) mais ça va être dur à  trouver.

1 caisse de Nacional dans un grand millésime à  maturité (merci Robert)

1 caisse de DRC 1999

1 caisse d'un grand Barolo, de plus de 15 ans aussi

Les récents on peut les trouver, si on est riche c'est plus la peine d'être patient !

et puis une caisse d'un grand Vouvray du début du siècle (1927 c'est bien je crois ; enfin je me renseignerais avant) parce que si je suis riche j'ai plus besoin de respecter les règles et je donne 6 choix quand on m'en demande 5 (bbb) pour pouvoir rétablir l'équilibre rouge/blanc.

PS Fabien si je me souviens bien, j'en parlais encore à  Aubert en partageant quelques Merguez arrosées de Sidi Brahim dans son jardin, le DRC n'a pas sorti Le Montrachet en 1992 le jugeant trop "faible"... me tromp-je ?

Stéphane,

Je crois que je n'achèterais pas de caisses entières .... Tout au plus 2 ou 3 bouteilles de chaque et ce serait essentiellement des vieux millésimes dans tout ce qui se fait de plus grand et de plus rare, toutes appellations confondues de France et d'ailleurs. Mais je crois que la plupart des bouteilles serait bues dans des grands restos ....

Amitiés,
M@nuel.... qui ne fait que rêver .....

A moi ;o)

J'aimerai des Vieux, très vieux vins: Hermitage. Côte Rotie et Châteauneuf du Pape. Peu importe de qui, mais des vieux et bons millésime !!!

Une caisse de Margaux 2000 (voire 2 caisses après tout je suis riche)

Une caisse de chaton chalon d'un veux très très vieux millésime aussi !!!

Et je ne vous parle pas de tout ce que j'acheterai après !!! Idem pour la cave super grande, fraiche humdie et tout et tout...

Robert,

C'est quand qu'on se fait une bouffe cet été (eee), à  picoler des Krug 73 & 88 dans la garrigue et piscine, à  l'apéro un bon bourgogne blanc, etc... et on se finit au Nacional 63 ou 37 (dis moi c'est lequel que tu as pris? (eee))

DRING ! DRING !


Mince j'ai révé(jjj)(iii)(ddd)

j'ai moins huppé mais c'est faisable je dois faire découvrir a un ami cavistes quelques vin d'espagnes d'un bon rapport qualité prix.

noir vador, lui il a joué au Tac-o-tac... pas au loto !! (aaa)

J'aimerai avoir quelques bouteilles de vins que certainement je ne vais jamais boire de toute ma vie:

Quelques bouteilles de Klein Constantia, si possible du début du 20ème siècle
Quelques bouteilles de Tokaji Essencia du 19ème siècle
Quelques bouteilles d'un 1er GCC (au choix, je ne suis pas difficile) pré-phylloxéra...

Euh...

Attendez... je reviens tout à  l'heure avec d'autres idées

Alain

C'était une blague, Fabien...

Mais c'est clair que je m'acheterais quelques ha de vignes!

Lec,

Bien prise dans ce sens (aaa)

Tu serais pas le seul...

Fabien

Bonjour,

Comme m@nuel, je ne me laisserais sans doute pas aller à  acheter par 12, tellement il y a des vins qui me tentent.

Au rayon fantasme, je commencerais par acheter une maison avec cave voûtée de manière à  accueillir dignement les flacons de mes rêves.

Mais en attendant, voyons voir un peu, histoire de rèver (çà  ne fait de mal à  personne) je commencerais par stocker:

- 6 Syrare de Gallety
- 6 Beaucastel Rouge
- 6 Beaucastel Blancs cuvée VV
- 6 bourgogne grand cru rouge du domaine de la Vougeray (je panacherais)
- 6 bourgogne grand cru blanc du même domaine (sans doute le Clos du Prieuré panaché avec le Clos Blanc de Vougeot)
- je dévaliserai mon ami JOJO d'Antic Wine (à  Lyon) de ses meilleurs CDR (CDP Marcoux, Janasse, VV de Roger Perrin, Aphilantes,...)
- enfin je me sélectionnerais un beau panachage de vin étrangers chez VDN par correspondance (Kistler; Draper....).

Bon enfin, on peut toujours rèver. Dans l'immédiat, je me contente de ce que j'ai en cave, et c'est déjà  pas mal.

Cordialement.
CD

1) Quinta do Noval Nacional 1963 plus d'autres millésimes antérieurs et postérieurs, ainsi que du Taylor, du Fonseca à  maturité

2) Trotanoy, Pétrus, La Tour à  Pomerol, Le Pin, Cheval-Blanc, L'à‰vangile dans leurs grands millésimes

3) Quelques grands médocs du 19ème siècle (1863, par exemple) encore buvables et du 20ème

4) Quelques grands bourgognes et des Hermitat et Côte Rotie à  maturité

5) Climens 1929, d'autres Barsac à  maturité, des chenins liquoreux de la Loire

A la place d'Hermitat, vous l'aurez certainement compris, il faut lire Hermitage !

Si l'aisance matérielle permet beaucoup de fantaisies il n'est pour autant pas facile de trouver certains vins, alors s'il en est possible je fait le choix suivant
Une caisse de vieilles vignes françaises de Bollinger 96
Une caisse de clos rougeard blanc en version liquoreuse (d'habitude ils se la garde pour eux les gourmands) 97 ou 2001
Une caisse et de 12 s'il vous plait de CNP d'Henri Bonneau (réserve des celestins) 98
Une caisse (et encore 12) d'hermitage de chez Chave (cuvée Cathelin) 99
Pour finir un assortiment sur 6 millésimes de véga sicilia unico
Et puis d'abord si je viens de gagner au loto il aura aussi, Beaucastel, Rayas, La turque, La mouline, La landonne, Mas jullien (pour tous les jours) et tant d'autres

Cathalag,

Malgré votre immense fortune gagnée au loto, je doute que vous puissiez obtenir 12 bouteilles de cuvée Cathelin 1999 de Chave, pour la bonne raison que cette cuvée n'a pas été produite en 1999 (si mes renseignements sont corrects du moins...).

Luc

Ca fait rien ;o) il fera étiqueter une 1998 par une étiquette 1999 ;o)

on est riche bon sang !!!

Je crois que je craquerais pour des grands Rhône, des Mouline, des Turque, des Landonne, quelques grands porto vintage à  maturité, deux trois caisses de Mouton 2002 et des supertoscans dans le beau millésime 99.

Même en ayant gagné au loto, je ne paierais pas des fortunes pour des vieux millésimes de Bordeaux ou de Bourgogne prestigieux.

Je boirai mieux au restaurant en ne regardant pas le prix.

et je me paierais aussi un frigo de service pour le vin

cordialement

Yves Z

Yquem
Haut Brion
Zind Humbrecht pinot gris SGN
Janasse VV
Romani Conti

Le tout dans le premier grand millésime qui se présente.

Au fait pour mercredi prochain : 6 - 15 - 18 - 35 - 47 - 48, j'ai lu ces numéros dans une bouteille vide de Mouline, c'est vrai, vous me croyez pas, tant pis pour vous!

Jmm

Imagines si ça tombe et que personne ne les a joué !!!

Ca va chauffer ici !!!

autant pour moi le si le cathelin 99 n'a pas été produit je me repporterai volontiers sur le 90, ou le 95.
De toute façon je n'ai pas gagné au loto, je me contenterai de mes crozes de chez graillot tant pis(jjj)

Tout ce que je pourrais trouver en grands Bordeaux 1943 et 1945...
et les grands Bourgognes blancs
et le Bollinger V.V.F.
+
La Petite Sibérie
Ornellaia
(et d'autres, je n'ai pas encore fait le tour de la question (bbb))
+
une caisse d'Yquem 1968 et 1971 pour offrir à  mes fils...

+ le château de Bouillon pour y garder mes vins au frais (dans les oubliettes (aaa))

+ divers endroits à  Bouillon pourr y faire pousser des vignes !

Quel beau rêve...

Attention de ne pas boire le bouillon c'est pas tout de gagner au loto encore faut-il bien gérer (aaa)
je sais c'est nul pas besoin de me le faire remarquer.

Non, c'est trés fin je dirais... ça se mange sans fin...

OK je prends la porte...